Goda svenska och internationella potatisrecept

Potatis är en mångsidig ingrediens som går att använda i många olika former och tillagningsmetoder. Den kan kokas, bakas, stekas, grillas och kombineras med en stor mängd andra ingredienser.

Se våra bästa vegetariska recept

Recept med potatismos

Ett potatismos som har lagats enligt konstens alla regler är extremt svårslaget. Här hittar du våra spännande middagsrecept med potatismos som tillbehör.

Sej med citronpeppartäcke och potatismos
med kålsallad och purjolökssås

SNABB

25 minuter | Lätt | 680 kcal

Snabb kyckling i gräslökssås
med potatismos och päronsallad

15 minuter | Lätt | 628 kcal

Krispig BBQ-kyckling och potatismos
med broccoli- och äppelsallad

BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 800 kcal

Shepherd's Pie
med gratinerat potatismos och morotssallad

GLUTENFRI

| BARNVÄNLIG

35 minuter | Lätt | 701 kcal

Fransk Kyckling Cordon Bleu och persiljesås
med potatismos och päron- och valnötssallad

35 minuter | Lätt | 1309 kcal

Stekt ryggbiff och krämig pepparsås
med gratinerad potatismos och brynt sallad

GLUTENFRI

40 minuter | Lätt | 902 kcal

Krämig laxgratäng
med osttoppad potatismos och rucolasallad

ENKEL

35 minuter | Lätt | 812 kcal

Norska köttbullar
med vitlöksstekt grönkål och potatismos

BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 696 kcal

Sej med citronpeppartäcke och potatismos
med kålsallad och purjolökssås

SNABB

25 minuter | Lätt | 680 kcal

Snabb kyckling i gräslökssås
med potatismos och päronsallad

15 minuter | Lätt | 628 kcal

Krispig BBQ-kyckling och potatismos
med broccoli- och äppelsallad

BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 800 kcal

Shepherd's Pie
med gratinerat potatismos och morotssallad

GLUTENFRI

| BARNVÄNLIG

35 minuter | Lätt | 701 kcal

Fransk Kyckling Cordon Bleu och persiljesås
med potatismos och päron- och valnötssallad

35 minuter | Lätt | 1309 kcal

Stekt ryggbiff och krämig pepparsås
med gratinerad potatismos och brynt sallad

GLUTENFRI

40 minuter | Lätt | 902 kcal

Krämig laxgratäng
med osttoppad potatismos och rucolasallad

ENKEL

35 minuter | Lätt | 812 kcal

Norska köttbullar
med vitlöksstekt grönkål och potatismos

BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 696 kcal

Recept med potatissallad

Här hittar du recept med potatissallad i många olika konstellationer.

Frikadeller och bearnaise-potatissallad
med rädis- och körsbärstomatsallad

SNABB

25 minuter | Lätt | 1067 kcal

Honungs- och senapslax
med potatissallad och rostad rödbeta

GLUTENFRI

45 minuter | Lätt | 1324 kcal

Alpin kycklingschnitzel
med citron och krämig potatisallad

PROTEINRIK

25 minuter | Lätt | 835 kcal

Honungs- och senapsglaserad lax
med potatissallad och baconlindade bönor

GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 931 kcal

Vitlöksmarinerat fläskkött
med rödbetsrelish och krämig potatissallad

UNDER 650 KCAL

| SNABB

| GLUTENFRI

| MAX 50G KOLHYDRATER

20 minuter | Lätt | 603 kcal

Grillad ryggbiff och italienskt ostsmör
med krämig potatissallad och majskolv

GLUTENFRI

25 minuter | Lätt | 771 kcal

Amerikansk-inspirerad BBQ-kyckling
med krämig potatissallad och coleslaw

SNABB

| BARNVÄNLIG

15 minuter | Lätt | 690 kcal

Panerad halloumi
med krämig potatissallad och färsk dill

BARNVÄNLIG

25 minuter | Medel | 861 kcal

Frikadeller och bearnaise-potatissallad
med rädis- och körsbärstomatsallad

SNABB

25 minuter | Lätt | 1067 kcal

Honungs- och senapslax
med potatissallad och rostad rödbeta

GLUTENFRI

45 minuter | Lätt | 1324 kcal

Alpin kycklingschnitzel
med citron och krämig potatisallad

PROTEINRIK

25 minuter | Lätt | 835 kcal

Honungs- och senapsglaserad lax
med potatissallad och baconlindade bönor

GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 931 kcal

Vitlöksmarinerat fläskkött
med rödbetsrelish och krämig potatissallad

UNDER 650 KCAL

| SNABB

| GLUTENFRI

| MAX 50G KOLHYDRATER

20 minuter | Lätt | 603 kcal

Grillad ryggbiff och italienskt ostsmör
med krämig potatissallad och majskolv

GLUTENFRI

25 minuter | Lätt | 771 kcal

Amerikansk-inspirerad BBQ-kyckling
med krämig potatissallad och coleslaw

SNABB

| BARNVÄNLIG

15 minuter | Lätt | 690 kcal

Panerad halloumi
med krämig potatissallad och färsk dill

BARNVÄNLIG

25 minuter | Medel | 861 kcal

Alla våra potatisrecept

Spanskinspirerad paprikaglaserad torsk
med aioli och ugnsstekt paprika och potatis

UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

| MJÖLKFRI

30 minuter | Lätt | 540 kcal

Citronpepparlax och dilldressing
med rostad potatis och fänkålsallad

GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 1111 kcal

Pestotoppad torsk och rostad potatis
med tomat- och balsamicosallad

35 minuter | Lätt | 761 kcal

Sesampanerad kyckling
med kryddig potatis och granatäpple

UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 602 kcal

Pannstekta palsternacksfritters
med krossad potatis och grekisk sallad

VEGETARISK

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 853 kcal

Fläskkotlett i citronpepparpanering
med rotsellerislaw och rostad potatis

30 minuter | Lätt | 877 kcal

Honung- och senapsrostad lax
med rödbetssallad och krämig potatis

SNABB

| GLUTENFRI

20 minuter | Lätt | 986 kcal

BBQ-kryddade grillostnuggets
med ostgratinerad potatis och majssallad

VEGETARISK

35 minuter | Lätt | 1076 kcal

Spanskinspirerad paprikaglaserad torsk
med aioli och ugnsstekt paprika och potatis

UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

| MJÖLKFRI

30 minuter | Lätt | 540 kcal

Citronpepparlax och dilldressing
med rostad potatis och fänkålsallad

GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 1111 kcal

Pestotoppad torsk och rostad potatis
med tomat- och balsamicosallad

35 minuter | Lätt | 761 kcal

Sesampanerad kyckling
med kryddig potatis och granatäpple

UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 602 kcal

Pannstekta palsternacksfritters
med krossad potatis och grekisk sallad

VEGETARISK

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 853 kcal

Fläskkotlett i citronpepparpanering
med rotsellerislaw och rostad potatis

30 minuter | Lätt | 877 kcal

Honung- och senapsrostad lax
med rödbetssallad och krämig potatis

SNABB

| GLUTENFRI

20 minuter | Lätt | 986 kcal

BBQ-kryddade grillostnuggets
med ostgratinerad potatis och majssallad

VEGETARISK

35 minuter | Lätt | 1076 kcal

Potatisrecept för vegetarianer

Grekiska vegofärsbiffar
med rostad potatis och hemlagad tzatziki

MAX 50G KOLHYDRATER

| UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

35 minuter | Medel | 514 kcal

Pannstekta rotsellerifritters
med rostad potatis och zucchinisallad

UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

40 minuter | Lätt | 622 kcal

Texmex-potatis och vegofärs | Gör din egen
med avokado och tortillachips

VEGETARISK

| BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 706 kcal

Bakad potatis och vegostrimlor
med kålsallad och ranchdressing

UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

| BARNVÄNLIG

35 minuter | Medel | 625 kcal

Snabb hamburgersallad på vegofärs
med krossad potatis och thousand island-sås

15 minuter | Lätt | 767 kcal

Pannstekta palsternacksfritters
med krossad potatis och grekisk sallad

VEGETARISK

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 896 kcal

Potatis- och purjosoppa och vegobitar
med nygräddad rosmarinsfocaccia

VEGETARISK

35 minuter | Lätt | 1328 kcal

Pannstekta rotsellerifritters
med rostad potatis och zucchinisallad

VEGETARISK

| UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

40 minuter | Lätt | 622 kcal

Grekiska vegofärsbiffar
med rostad potatis och hemlagad tzatziki

MAX 50G KOLHYDRATER

| UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

35 minuter | Medel | 514 kcal

Pannstekta rotsellerifritters
med rostad potatis och zucchinisallad

UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

40 minuter | Lätt | 622 kcal

Texmex-potatis och vegofärs | Gör din egen
med avokado och tortillachips

VEGETARISK

| BARNVÄNLIG

30 minuter | Lätt | 706 kcal

Bakad potatis och vegostrimlor
med kålsallad och ranchdressing

UNDER 650 KCAL

| VEGETARISK

| BARNVÄNLIG

35 minuter | Medel | 625 kcal

Snabb hamburgersallad på vegofärs
med krossad potatis och thousand island-sås

15 minuter | Lätt | 767 kcal

Pannstekta palsternacksfritters
med krossad potatis och grekisk sallad

VEGETARISK

| GLUTENFRI

30 minuter | Lätt | 896 kcal

Potatis- och purjosoppa och vegobitar
med nygräddad rosmarinsfocaccia

VEGETARISK

35 minuter | Lätt | 1328 kcal

Pannstekta rotsellerifritters
med rostad potatis och zucchinisallad

VEGETARISK

| UNDER 650 KCAL

| GLUTENFRI

40 minuter | Lätt | 622 kcal

Utsökta potatisrecept från HelloFresh

Laga potatis på rätt sätt

Potatisen och Sverige

Utnyttja potatisens fulla potential

FAQ - Vanliga frågor om potatis och potatisrecept

Vilka typer av potatis är bäst för olika recept?

Fasta sorter som Amandine eller Mölle är idealiska för kokning och sallader eftersom de håller formen även när de är tillagade. För ugnsrostning och stekning är sorterna med en bra balans mellan fasthet och mjölighet, som Charlottes eller delikatesspotatis, perfekta. Bakpotatis, som Idaho eller King Edward, har en fluffig textur som kompletterar fyllningarna.

Är potatis en näringsrik råvara?

Ja, potatis är en näringsrik ingrediens. Den innehåller vitamin C, B-vitaminer, kalium och fibrer. Potatis innehåller också komplexa kolhydrater som ger långvarig energi. Även om den är relativt kaloririk, erbjuder potatisen näringsämnen som bidrar till en balanserad kost när de tillagas på hälsosamma sätt, utan för mycket fett eller tillsatt socker.

Vilka potatisrecept är mest populära i svenska hem?

I svenska hem är klassiska potatisrecept som köttbullar med potatismos, potatisgratäng och ugnsrostad potatis med en bit kött mycket populära. Andra vanliga rätter inkluderar stekt potatis och potatissallad. Dessa recept är populära på grund av sina smakrika och mättande egenskaper, och de serveras till vardags och till fest.