Eleganta bönor och fräsch smak med våra haricots verts recept
Haricots verts, eller gröna bönor, tillför krispighet, färg och smak till många rätter. De är otroligt mångsidiga! Upptäck våra haricots verts recept och få inspiration till allt från varma tillbehör till kalla sallader.
Vegetariska recept med haricots verts
Vegetariska recept med haricots verts
Recept med haricots-verts som är snabba att laga
Gröna bönor är en perfekt grönsak och fungerar både till helg som till vardag.
Recept med haricots-verts som är snabba att laga
Familjevänliga recept med haricots verts
Recept med gröna bönor till hela familjen.
Familjevänliga recept med haricots verts
Alla recept med haricots verts
Alla recept med haricots verts
Recept med haricots verts till både vardag och helg
En fräschör på nytt sätt
FAQ - De vanligaste frågorna om haricot verts
Ska man koka haricots verts innan man steker dem?
Nej, det är inte nödvändigt att förkoka haricots verts innan stekning, men du kan blanchera dem snabbt om du vill att de ska bli extra mjuka. Steker du dem råa får de mer tuggmotstånd och behåller sin krispighet. Anpassa tillagningstiden efter önskad mjukhet.
Hur får man haricots verts att behålla sin gröna färg?
För att bevara bönornas intensiva gröna färg kan du blanchera dem kort i kokande vatten och sedan snabbt kyla ner i isvatten. Den snabba temperaturväxlingen gör att klorofyllet bevaras. Detta är särskilt användbart för kalla rätter eller när du vill ha extra färg på tallriken.
Kan man frysa in haricots verts?
Ja, haricots verts går bra att frysa in. För bästa resultat bör du blanchera dem i 2–3 minuter, kyla ner dem snabbt och sedan frysa in i portionspåsar. De kan tillagas direkt från frysen genom att stekas, kokas eller rostas i ugn.
Vad passar haricots verts bäst ihop med?
Haricots verts passar utmärkt med vitlök, citron, smör, ost, nötter och olika kryddor. De fungerar som tillbehör till fisk, kyckling, vegetariska biffar och pastarätter. Du kan också använda dem i sallader, wraps eller rosta dem i ugnen med andra grönsaker.
Hur länge håller färska haricots verts i kylen?
Färska haricots verts håller sig i upp till en vecka i kylskåp om de förvaras i en påse eller burk. Skölj dem inte innan förvaring eftersom fukt kan få dem att mögla snabbare.
Är haricots verts nyttiga?
Haricots verts är näringsrika och innehåller fibrer, C-vitamin, K-vitamin och folat. De är låga i kalorier och passar bra i både varma och kalla maträtter.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.