Prova goda sötpotatis-recept med massor av smak
Med våra sötpotatis recept visar kan du laga allt från enkla snacks till smakrika vardagsmiddagar. Låt denna smakrika orangea knölen bli en grundsten i din matlagning året runt.
Alla våra recept med sötpotatis
Alla våra recept med sötpotatis
Sötpotatisrecept för vegetarianer
Här hittar du vegetatiska recept med denna goda rotfrukt.
Sötpotatisrecept för vegetarianer
Laga smakfull och mättande sötpotatis
Nya smaker och spännande kombinationer med sötpotatis i fokus
FAQ - Vanliga frågor om sötpotatis
Måste man skala sötpotatis innan tillagning?
Nej, skalet är fullt ätbart och innehåller dessutom mycket fiber. Tvätta bara potatisen noga innan tillagning. Vill du ha en slätare konsistens bör du dock skala den – särskilt om du ska göra puré eller mos.
Hur får man sötpotatis krispig i ugn?
Nyckeln är att inte använda för mycket olja och att sprida ut bitarna på plåten så att de inte ligger för tätt. Vänd dem gärna en gång under tillagningen. Att pudra med lite majsstärkelse innan tillagning ger också en krispigare yta.
Är sötpotatis bättre än vanlig potatis?
Både sötpotatis och vanlig potatis är näringsrika, men sötpotatis innehåller mer betakaroten (som omvandlas till A-vitamin), samt mer fiber och naturlig sötma. Den har dock ett något högre sockerinnehåll. Valet beror på vad du är ute efter. Båda typer är bra alternativ.
Hur länge håller sötpotatis?
Oskuren sötpotatis håller sig i upp till två veckor i rumstemperatur, helst på en sval, mörk plats. Förvarad i kylskåp kan den få en hård kärna, så undvik det om du kan. Skuren eller tillagad sötpotatis håller 3–5 dagar i kylskåp i tätslutande burk.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.