Upptäck nya och gamla recept med gurka
Gurka är en mångsidig ingrediens som tillför både fräschör och krispighet i allt från sallader och snacks till varma rätter. Den är älskad av många och fungerar lika bra på egen hand som en del av en större rätt. Läs mer om gurkan här!
Alla våra recept
Alla våra recept
Gurka i fokus – Fräschör och balans i alla dina rätter
Upptäck fler läckra recept hos HelloFresh
Vanligt förekommande frågor och svar - Gurka
Vad är det som gör gurka så mångsidig?
Gurka är en mild och krispig grönsak med högt vatteninnehåll, vilket gör den perfekt för att tillföra fräschör och balans i både kalla och varma rätter. Den fungerar lika bra i sallader och soppor som i smörgåsar och som tillbehör.
Hur gör jag inlagd gurka?
Inlagd gurka är enkelt att göra. Skiva gurkan tunt och lägg den i en lag av ättika (ättiksprit), socker och vatten - klassisk 1-2-3 lag. Du kan tillsätta dill, vitlök och senapsfrön för extra smak. Låt den dra i minst ett par timmar, gärna över natten.
Hur länge håller inlagd gurka?
Hemlagad inlagd gurka kan hålla i upp till en månad om den förvaras i en tättslutande burk i kylskåpet. Var noga med att använda rena redskap för att undvika bakterier och undvika att stoppa ner fingrarna i burken.
Är gurka nyttigt?
Gurka är en hälsosam grönsak eftersom den innehåller mycket vatten, få kalorier och viktiga vitaminer som C och K. Den är också en naturlig källa till antioxidanter.
Vilka kryddor och smaker passar bäst med gurka?
Gurka passar utmärkt med smaker som dill, mynta, citron, vitlök och yoghurt. Den kombineras ofta med asiatiska kryddor som ingefära och chili för en smakrik twist.
Kan jag använda gurka som en bas i smoothies?
Absolut! Gurka är en utmärkt bas i smoothies tack vare sitt höga vatteninnehåll. Kombinera med frukt som äpple eller melon och lite mynta för en frisk dryck, perfekt till lite varmare dagar.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.