Fler portabello-recept hemma i köket
Portabello är den stora, matiga svampen med en djup, fyllig och nästan köttig smak. Den är otroligt mångsidig och perfekt att fylla, grilla, steka eller ha som en vegetarisk burgare. Upptäck våra goda recept och få ny inspiration till köket.
Vegetariska recept med portabellosvampen
Vegetariska recept med portabellosvampen
Våra recept med portabellosvamp som är snabba att laga
Våra recept med portabellosvamp som är snabba att laga
Familjevänliga recept med portabellosvamp
Familjevänliga recept med portabellosvamp
Alla våra recept med portabellosvamp
Alla våra recept med portabellosvamp
Upptäck middagar med den goda portabellosvampen
Inspireras av nya middagar att laga hemma
FAQ - Recept med portabellosvamp
Vad är en portabellosvamp?
Portabellosvampen är en stor, mogen variant av champinjon, känd för sin köttiga konsistens och rika umamismak. Den har en bred, platt hatt och används ofta som ett vegetariskt alternativ till kött.
Hur tillagar jag portabellosvamp?
Portabellosvamp kan tillagas på flera sätt, inklusive grillning, rostning, stekning eller i grytor. För bästa resultat, ta bort stjälken, pensla svampen med olivolja eller smör, och grilla eller stek den i några minuter tills den är mjuk och genomstekt.
Vad passar bra att servera med portabellosvamp?
Portabellosvampen är mångsidig och passar bra som en huvudrätt, särskilt när den används som ett köttalternativ. Den passar utmärkt i sällskap av persilja och vitlök. Den fungerar på smörgåsar, som fyllning i wraps eller i pastarätter. Svampen går också utmärkt att kombinera med andra grönsaker, ost eller balsamvinäger.
Vilka kryddor passar bra med Portabello svamp?
Portabello svamp passar bra med en mängd olika kryddor och ingredienser, inklusive vitlök, timjan, rosmarin, oregano, och balsamvinäger. För en extra smakförstärkning, prova att pensla svampen med sojasås eller en blandning av olivolja och citron innan tillagning.
Vad är skillnaden mellan en portabellosvamp och andra svampar?
Portabellosvampar är mycket större än vanliga champinjoner och har en köttigare konsistens. Till skillnad från små champinjoner, som ofta används som ett tillbehör, är portabellosvampen perfekt som en huvudrätt eller ett fylligt tillskott till pastarätter. Fräs med lite olja i en stekpanna och du har ett fantastiskt substitut till kött.
Är portabellosvamp bra för hälsan?
Portabellosvampen är näringsrik och innehåller högkvalitativa proteiner, fibrer och vitaminer, särskilt vitamin D. Den är också låg i kalorier och fett, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam kost.
Hur förvarar jag portabellosvamp?
Förvara svamp i papperspåse i kylskåpet. För bästa hållbarhet, använd den inom ett par dagar efter inköp. Undvik att förvara svampen i plast, eftersom den kan bli fuktig och snabbare förlora sin smak och konsistens.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.