topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Potatissallad

Potatissallad

med rökt lax, dill- och senapsdressing

En rik potatissallad med zucchini, rädisor och rödlök, som får extra god smak av den härliga dill- och senapsdressingen. Den här suveräna salladen toppar du med rökt lax och rostade pumpafrön som gör rätten fulländad. Perfekt att servera till lunch en solig dag.

Taggar:
Under 650 kcal
Snabb
Allergener:
Senap
Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

12

Senap

(Innehåller Senap)

1

Pumpakärnor

100

Kallrökt lax

1

Dill

1

Gräddfil

(Innehåller Mjölk)

125

Rädisor

1

Ekologisk citron

½

Rödlök

500

Potatis

1

Zucchini

Ingår inte i din leverans

Smör (steg 1)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kcal)387 kcal
Energi (kJ)1621 kJ
Fett13.91 g
varav mättat6 g
Kolhydrater53.24 g
varav socker9.4 g
Protein11.38 g
Salt0.3 g

Instruktioner

Koka potatis
1

Tärna potatis i 2 cm stora bitar. Lägg potatis i en kastrull med kallt saltat vatten* och koka upp. Koka potatis i 15 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv. Häll av vatten och lägg tillbaka potatis i kastrullen med en klick smör*. Krydda med en nypa salt* och peppar* och sätt åt sidan.

Förbered råvaror
2

Finhacka dill. Skär rädisor i kvartar. Finhacka rödlök [1/2 st, 2P]. Riv en nypa citronzest, skär sen i klyftor. Skala zucchini i långa strimlor, grovhacka sista biten.

Rosta pumpafrön
3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en mellanstor stekpanna på medelhög värme. Stek pumpafrön i 2-3 min, eller tills lättrostade. Sätt åt sida.

Förbered dressing
4

Blanda dill, citronzest, senap och gräddfil i en liten skål. Smaka av med citronjuice, salt* och peppar*. TIPS: Kryddning är a och o! Tillsätt mer citronjuice efter smak.

Blanda potatissallad
5

Blanda zucchini, rädisor, rödlök och färdigkokt potatis i en stor bunke med hälften av dressingen

Servera
6

Lägg upp potatissallad i skålar och toppa med rökt lax. Garnera med rostade pumpafrön. Servera med citronklyftor och resterande dressing.