Spenat (även känd som spenat oleracea) har sitt ursprung i Persien och har blivit en populär ingrediens över hela världen, tack vare dess "superfood"-egenskaper och den fräscha, bittra smaken som grönsaken har. Fullpackad med näringsämnen och antioxidanter som järn, folat och vitamin K, C och A, kan spenat bidra till att förminska risken för vissa sjukdomar och högt blodtryck samt stödja hälsosamma energinivåer i kroppen. Spenat kan även ha positiv effekt på vår syn och hjärta.

En mångsidig bladgrönsak som går att äta rå, sauterad, kokt eller wokad och passar i mängder av olika maträtter som sallader, pastasåser och grytor. Att äta spenat är ett enkelt sätt att få med mer grönt i din kost och hjälper dig att äta hälsosammare. Hos HelloFresh har vi massor av goda recept med spenat som passar alla, oavsett om du är allätare, vegetarian eller vegan.