Kikärtsmagi med våra hummus recept
Hummus är en underbar och krämig kikärtsröra från Mellanöstern som har tagit världen med storm. Den är god och mångsidig. Perfekt som dipp, pålägg eller som ett smakrikt tillbehör till dina favoriträtter. Utsökt både till veg- och kötträtter.
Recept med hummus från HelloFresh
Vegetariska recept med hummus
Här hittar du alla våra vegetariska recept med god hummus som tillbehör.
Vegetariska recept med hummus
Snabba rätter med hummus
Här hittar du rätter som går snabbt att laga med hummus som ett gott tillbehör.
Snabba rätter med hummus
Familjevänliga rätter med hummus
Här hittar du recept som är anpassade till hela familjen och särskilt de lite mindre.
Lär dig mer om hummus
Hämta inspiration bland våra många recept
Hummus - Vanliga frågor och svar
Vad är hummus?
Hummus är en krämig dipp eller röra som traditionellt görs på kokta kikärtor, tahini (sesampasta), olivolja, citronsaft och vitlök. Det är en populär rätt i Mellanöstern och i Medelhavsområdet och har blivit en internationell favorit.
Kan man göra hummus själv hemma?
Ja, hummus är enkelt att göra hemma. Allt du behöver är kikärtor, tahini, olivolja, citron, vitlök och lite kryddor som spiskummin och salt. Mixa ingredienserna tills du får en krämig konsistens, och justera smakerna efter egen smak.
Vad är skillnaden mellan hummus och andra dippar?
Hummus skiljer sig från många andra dippar genom sin bas på kikärtor och tahini, vilket ger en krämig textur och en nötaktig smak. Många andra dippar använder gräddfil, yoghurt eller majonnäs som bas, vilket gör hummus till ett bra växtbaserat alternativ.
Kan jag variera smaken på hummus?
Absolut! Hummus kan enkelt varieras genom att tillsätta olika smaker. Prova att blanda i rostade rödbetor och paprika eller kryddor som paprika och harissa eller örter som basilika och persilja för att ge din hummus en personlig twist.
Är hummus nyttigt?
Hummus är ett näringsrikt alternativ. Den är rik på fibrer, protein och nyttiga fetter från tahini och olivolja. Eftersom hummus är växtbaserad och fri från animaliska produkter är den också ett utmärkt alternativ för veganer och personer som vill äta mer växtbaserat.
Hur förvarar jag hummus?
Hummus kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåp i upp till en vecka. Se till att täcka toppen med ett lager olivolja för att hålla den frisk i lite längre tid.
Vad kan jag servera hummus med?
Hummus passar bra med många rätter. Servera den som en dipp till grönsaker, pitabröd, eller chips. Den är också utmärkt som pålägg på bröd, i wraps eller som ett tillbehör till grillad kyckling eller kött. Hummus kan även användas som ett smakrikt komplement i sallader och smörgåsar.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.