Laga goda brysselkålrecept med denna underskattade favorit
Våra brysselkål recept visar hur du enkelt skapar moderna och utsökta rätter. Upptäck hur du förvandlar brysselkål från en tråkig grön boll till en trendig och aptitretande maträtt med bara några få ingredienser.
Alla våra recept med brysselkål
Alla våra recept med brysselkål
Upptäck brysselkålens goda smaker
Nya smakkombinationer och spännande kryddning
Vanliga frågor om brysselkål
Hur får man brysselkål att inte smaka bittert?
Rätt tillagning är nyckeln. Genom att rosta brysselkål i ugn eller steka den på hög värme så försvinner den bittra smaken och sötman framträder mer. Undvik att koka för länge, då detta förstärker beskan.
Ska man skära brysselkål innan tillagning?
Det beror på tillagningssättet. Om du rostar i ugn är det bäst att halvera dem så att du får mer av den goda krispiga ytan. För stekning eller wok kan du skiva brysselkålen tunt för snabbare tillagning.
Kan man äta brysselkål rå?
Ja, brysselkål kan ätas rå och passar särskilt bra i tunna skivor i en sallad. Kombinera gärna med något syrligt som citron eller vinäger och något fett som olivolja eller ost för att balansera smakerna. Gnugga gärna kålen lätt med salladsdressingen för att göra den lite mjukare.
Hur länge håller brysselkål i kylskåp?
Färsk brysselkål håller ungefär en vecka i kylskåp, om den förvaras i en plastpåse. Tillagad brysselkål kan förvaras i kylen i 2–3 dagar. Kom ihåg att lukta och känna på grönsaken innan du använder den i mat om du misstänker att den är för gammal.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.