Skip to main content
Thailändsk larb på fläskfärs och ris

Thailändsk larb på fläskfärs och ris

med färsk gurka och salta jordnötter
4.5(12)
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
814 kcal
Protein
29.5g protein
Tillagningstid
15 minuter
Difficulty
Lätt
Allergener:
  • Senap
  • Ägg
  • Fisk
  • Jordnötter
  • Vete
  • Soja
  • Gluten
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Sesam
  • Nötter
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

150 g

Basmatiris

250 g

Fläskfärs

1 st

Lök

1 st

Morot, Julienne

40 g

Sweet chilisås

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller: Senap, Ägg)

5 ml

Fisksås

(Innehåller: Fisk)

1 st

Gurka

1 portionspåse

Mynta & koriander

½ st

Citrusfrukt

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten (steg 1)

½ tsk

Salt (steg 1)

1 msk

Olivolja (steg 2)

¼ tsk

Salt (steg 2)

½ dl

Vatten (steg 2)

Energi (kJ)3404 kJ
Energi (kcal)814 kcal
Fett42.9 g
varav mättat13.7 g
Kolhydrater81.1 g
varav socker19.1 g
Kostfiber3.5 g
Protein29.5 g
Salt6.1 g
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

Koka ris
1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten [3 dl | 6 dl].

Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 10 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock tills servering.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Laga larb
2

Under tiden, finhacka rödlök.

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk]  i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek fläskfärs, lök, morot, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i 4–5 min, eller tills färs är brynt.

Rör i sweet chilisås, Ginger Ninja, fisksås, sojasås och vatten [1/2 dl | 1 dl] och sjud i 1–2 min.

VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Förbered råvaror
3

Under tiden, skär gurka i halvmånar.

Skär lime [1/2 st, 2P]  i klyftor.

Riv mynta- och korianderblad i bitar med händerna.

Servera
4

Lägg upp ris, fläskfärslarb och gurka i skålar.

Toppa med örter, jordnötter och en skvätt limesaft.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image