Vill du laga den godaste hamburgare?

Hamburgaren har gått från att vara en ny spännande amerikansk maträtt till att vara en inkorporerad klassiker i alla svenska kök. Och vem älskar inte den goda och smakrika burgaren? Den passar alla från stora till små, från kräsna till allätare.

3 smakrika tips som tar din hamburgare till nya höjder

  1. Underskatta inte dressingen

Det finns en grej som alla hamburgers har gemensamt, och det är den goda hamburgerdressingen.
Du kan välja att göra den på en mängd olika sätt, men underskatta inte dess förmåga att lyfta hela hamburgarens smak.
Ett tips är att laga hamburgerdressingen själv, speciellt när det är så stor skillnad på hemmagjord och tubdressing .Då själva hamburgaren ofta är väldigt snabblagad behöver det inte bli en tidskrävande ingrediens. Du kan välja att testa den traditionella amerikanska dressing, eller kanske en dilldressing till fiskhamburgare?

  1. Använd rätt teknik med köttet

De flesta av oss har någon gång testat att steka en burgare, men har du använt rätt stekningsteknik?

Om du vill ha riktigt saftiga och goda hamburgare är det en bra idé att forma köttet som en stor köttbulle först. Sedan placeras den på grillpannan och trycks ner med en spatel. Därefter kan du krydda med valfri krydda och till sist lägga en ostbit ovanpå. Då får du perfekta hamburgare varje gång.

  1. Underskatta inte dressingen

Det finns en grej som alla hamburgers har gemensamt, och det är den goda hamburgerdressingen.
Du kan välja att göra den på en mängd olika sätt, men underskatta inte dess förmåga att lyfta hela hamburgarens smak.
Ett tips är att laga hamburgerdressingen själv, speciellt när det är så stor skillnad på hemmagjord och tubdressing .Då själva hamburgaren ofta är väldigt snabblagad behöver det inte bli en tidskrävande ingrediens. Du kan välja att testa den traditionella amerikanska dressing, eller kanske en dilldressing till fiskhamburgare?

  1. Använd rätt teknik med köttet

De flesta av oss har någon gång testat att steka en burgare, men har du använt rätt stekningsteknik?

Om du vill ha riktigt saftiga och goda hamburgare är det en bra idé att forma köttet som en stor köttbulle först. Sedan placeras den på grillpannan och trycks ner med en spatel. Därefter kan du krydda med valfri krydda och till sist lägga en ostbit ovanpå. Då får du perfekta hamburgare varje gång.

  1. Satsa på tillbehören

En burgare är aldrig komplett utan de goda tillbehören, och det är oftast här du verkligen kan visa vad du går efter.
Istället för vanliga lökringar kan du istället testa karamelliserad lök, eller kanske picklad lök? Även gurka kan du pickla själv. Du kan också testa baka eget hamburgerbröd för att ge det en extra kant.
Under tiden som du lagar maten kan du låta salladen ligga i lite kallt vatten. Då har du perfekt krispigt salladsblad redo när du ska samla burgaren till sist.

  1. Satsa på tillbehören

En burgare är aldrig komplett utan de goda tillbehören, och det är oftast här du verkligen kan visa vad du går efter.
Istället för vanliga lökringar kan du istället testa karamelliserad lök, eller kanske picklad lök? Även gurka kan du pickla själv. Du kan också testa baka eget hamburgerbröd för att ge det en extra kant.
Under tiden som du lagar maten kan du låta salladen ligga i lite kallt vatten. Då har du perfekt krispigt salladsblad redo när du ska samla burgaren till sist.

Så här bekämpar du matsvinn samtidigt som du gör alla glada

Använd vad du har i kylen och skafferiet för att göra de godaste hamburgare

Det har sin förklaring att hamburgare är så populär hos barnfamiljer, precis som tacos och pizza. Det är nämligen för att varje person får möjlighet att laga sina egna goda kombinationer och skapa precis den hamburgaren som de själva vill ha. Samtidigt är det ett perfekt sätt att använda flera ingredienser som annars skulle slängas.

  • Dressingen kan vara en mängs olika sorters toppings. Det enklaste är att ta en titt i kylen och se vad du har. Det kan exempelvis vara mangoraja, barbecuesås, srirachamajonnäs, tryffelaioli eller den klassiska amerikanska dressingen som endas kräver majonnär, bostongurka och chilisås. Även ketchup och senap fungerar underbart här.
  • Hamburgarbiffen behöver inte alltid vara av kött. Om du har en tidskrävande vardag är det en supersmart lösning att ha några vegetariska biffar eller falaflar i frysen. Även fisk kan enkelt frysas in och använda istället för nötfärs. En ost som halloumi håller även enormt länge i kylen, och kan råka hamna längst bak och bli bortglömd. Varför inte inkorporera in den nästa hamburgerkväll?
  • Tillbehör till hamburgaren ska gärna lyfta hamburgaren, utan att själva showen. Man tänker ofta på pommes frites, men det kan vara så mycket annat. Har du några gamla morötter i kylen? Skvätta lite olivolja över med med timjan, paprikapulver och vitlökspulver, så har du ett fantastiskt gott tillbehör. Samma behandling kan du ge rotfrukter och sötpotatis. Du kan också använda resterna av majsburken som användes till tacokvällen genom att rosta dem på stekpannan med smör och peppar. Till sist kan du riva lite parmesan över för en ny smakupplevelse.
  • Det syrliga smaksättare i hamburgaren kan dela vattnet, men det finns flera varianter än lök och inlagda gurka. Om du har kål hemma kan du slänga ihop en syrlig coleslaw som ger en god kant till dina hamburgare. Om du har några extra mogna avokados i fruktskålen kan du göra en riktigt bra guacamole. Para ihop det med lite nachos och salsa, och så har du den perfekta kombinationen av smaker.

Använd vad du har i kylen och skafferiet för att göra de godaste hamburgare

Det har sin förklaring att hamburgare är så populär hos barnfamiljer, precis som tacos och pizza. Det är nämligen för att varje person får möjlighet att laga sina egna goda kombinationer och skapa precis den hamburgaren som de själva vill ha. Samtidigt är det ett perfekt sätt att använda flera ingredienser som annars skulle slängas.

  • Dressingen kan vara en mängs olika sorters toppings. Det enklaste är att ta en titt i kylen och se vad du har. Det kan exempelvis vara mangoraja, barbecuesås, srirachamajonnäs, tryffelaioli eller den klassiska amerikanska dressingen som endas kräver majonnär, bostongurka och chilisås. Även ketchup och senap fungerar underbart här.
  • Hamburgarbiffen behöver inte alltid vara av kött. Om du har en tidskrävande vardag är det en supersmart lösning att ha några vegetariska biffar eller falaflar i frysen. Även fisk kan enkelt frysas in och använda istället för nötfärs. En ost som halloumi håller även enormt länge i kylen, och kan råka hamna längst bak och bli bortglömd. Varför inte inkorporera in den nästa hamburgerkväll?
  • Tillbehör till hamburgaren ska gärna lyfta hamburgaren, utan att själva showen. Man tänker ofta på pommes frites, men det kan vara så mycket annat. Har du några gamla morötter i kylen? Skvätta lite olivolja över med med timjan, paprikapulver och vitlökspulver, så har du ett fantastiskt gott tillbehör. Samma behandling kan du ge rotfrukter och sötpotatis. Du kan också använda resterna av majsburken som användes till tacokvällen genom att rosta dem på stekpannan med smör och peppar. Till sist kan du riva lite parmesan över för en ny smakupplevelse.
  • Det syrliga smaksättare i hamburgaren kan dela vattnet, men det finns flera varianter än lök och inlagda gurka. Om du har kål hemma kan du slänga ihop en syrlig coleslaw som ger en god kant till dina hamburgare. Om du har några extra mogna avokados i fruktskålen kan du göra en riktigt bra guacamole. Para ihop det med lite nachos och salsa, och så har du den perfekta kombinationen av smaker.

Få oändlig inspiration från HelloFresh recept

En hamburgare för alla

I vårt moderna samhälle finns det väldigt många mat inriktningar och preferenser, vilket ger oändligt mycket inspiration och möjligheter för att upptäcka nya goda hamburgare. På HelloFresh finns det alltid något för alla, oavsett vilka preferenser du har. Du kanske är ute efter att testa ett nytt köttfritt recept eller kanske ett smarrigt fiskalternativ?
Genom att hålla ett öga på HelloFresh sidan är du alltid uppdaterad med de senaste smakrika recept och idéer till goda hamburgare. Då kan du kan överraska dina nära och kära med nya hamburgare kunskaper och en nytolkning av den klassiska burgaren.

En hamburgare för alla

I vårt moderna samhälle finns det väldigt många mat inriktningar och preferenser, vilket ger oändligt mycket inspiration och möjligheter för att upptäcka nya goda hamburgare. På HelloFresh finns det alltid något för alla, oavsett vilka preferenser du har. Du kanske är ute efter att testa ett nytt köttfritt recept eller kanske ett smarrigt fiskalternativ?
Genom att hålla ett öga på HelloFresh sidan är du alltid uppdaterad med de senaste smakrika recept och idéer till goda hamburgare. Då kan du kan överraska dina nära och kära med nya hamburgare kunskaper och en nytolkning av den klassiska burgaren.

Här på HelloFresh kan du få massor med hamburgare-inspiration som hur man lagar den bästa klassiska cheeseburger, eller vilken ingrediens som enkelt lyfter varje hamburgare till nya höjder.

Läs vidare här och utforska den välsmakande värld av hamburgare.

Burgare med grillad ryggbiff

portobello, karamelliserad lök, pommes och pepparaioli

Vegetarisk burgare

med växtbaserad biff och cheesy fries

Se Sveriges favorit hamburgare

Länge leve burgaren

Hamburgaren har haft en flerhundraårig historia och har sett en ständig utveckling från de tidiga spår av hamburgare i Europa till den amerikanska versionen som importerades i Sverige på 50-talet.
Idag har den fått sin helt egen twist i Sverige, och det har medfört flera hälsosamma och köttfria alternativ. I Sverige är några av de mest populära hamburgare faktiskt helt utan kött.
Köttfria alternativ som halloumi, bönor, svamp och quinoaburgare har blivit populära i de svenska hemmen. Samtidigt ses också en trend inom viltkött hamburgare. Här nedan kan du ta en titt på de 20 mest populära hamburgare i Sverige. Du kanske blir överraskad över var din favoritburgare placeras?

I Sverige vill var tredje person äta hamburgare minst en gång i veckan

De 20 mest populära hamburgare i Sverige

  1. Klassisk hamburgare (47410)
  2. Halloumiburgare (5570)
  3. Laxburgare (4730)
  4. Kycklingburgare (4000)
  5. Fiskburgare (3510)
  6. Vegetarburgare (2710)
  7. Sliders (1610)
  8. Cheeseburgare (1330)
  9. Bönburgare (1080)
  10. Älgburgare (960)
  11. Nötfärsburgare (950)
  12. Hamburgare med ägg (540)
  13. Portabelloburgare (530)
  14. Pulled pork burgare (290)
  15. Vildsvinsburgare (200)
  16. Lammburgare (170)
  17. Quinoaburgare (160)
  18. Potatisburgare (160)
  19. Oumphburgare (160)
  20. Linsburgare (90)

Länge leve burgaren

Hamburgaren har haft en flerhundraårig historia och har sett en ständig utveckling från de tidiga spår av hamburgare i Europa till den amerikanska versionen som importerades i Sverige på 50-talet.
Idag har den fått sin helt egen twist i Sverige, och det har medfört flera hälsosamma och köttfria alternativ. I Sverige är några av de mest populära hamburgare faktiskt helt utan kött.
Köttfria alternativ som halloumi, bönor, svamp och quinoaburgare har blivit populära i de svenska hemmen. Samtidigt ses också en trend inom viltkött hamburgare. Här nedan kan du ta en titt på de 20 mest populära hamburgare i Sverige. Du kanske blir överraskad över var din favoritburgare placeras?

I Sverige vill var tredje person äta hamburgare minst en gång i veckan

Recept du kommer att älska!

Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.

Välj matkasse