En klassisk hamburgare med nötkött, isbergssallad, rödlök, dressing, ketchup och ost är en snabblagad och omåttligt populär rätt i nästan hela världen.

Något som är väldigt viktigt för en hamburgare, men som ofta glöms bort, är att använda bra hamburgerbröd. Idag finns det gott om olika hamburgerbröd du kan välja mellan. Testa bröd från din favoritrestaurang och kombinera med din egen hemmagjorda burgare eller baka ditt eget hamburgerbröd hemma. Färskt hamburgerbröd är grunden till en riktigt god burgare.

Du kan även göra egen dressing eller testa andra ostar än cheddar för att sätta din egen prägel på hamburgaren. En mild Schweizisk ost kombineras gärna med till exempel svamp eller tryffelsås.

Testa HelloFresh recept för klassisk hamburgare med saftigt kött och inlagd gurka. Vi har även hamburgare recept där vi ersatt nötfärs med saftiga bitar ryggbiff.

En hamburgare med nötkött kanske är en klassiker men det finns gott om andra alternativ som kan göra en burgare till en succé. Byt ut nötfärsen mot en kycklingfilé som du kan krydda lite extra. Servera med en söt dressing gjord på majonnäs, curry krydda och schalottenlök för en lite mer exotisk burgare.

Vill du ha en extra krispig hamburgare kan du panera och fritera kycklingen. Kom ihåg att salta paneringen och blanda gärna i lite vitlök eller grönpeppar. Servera din friterade kycklingburgare med dina favorit ingredienser och en god sås.

Våra hamburgare recept på kyckling är snabblagade och erbjuder ett gott alternativ till dig som vill äta mindre rött kött.

Kött och fågel är inte så ovanliga i en hamburgare, men har du testat att skaldjursburgare förut? Om du älskar fisk och skaldjur kan du göra en hamburgare på havets delikatesser och härliga grönsaker.

Den vanligaste formen av hemmagjord burgare på fisk är att steka en bit laxfilé som serveras i hamburgerbröd och klyftpotatis. En sås gjord på dill eller klassisk skagenröra passar alldeles utmärkt med en laxburgare. Det går även bra att använda torskfilé om du föredrar det och då kommer såsen och grönsakerna ta över smakupplevelsen.

En asiatisk favorit är hamburgare med stekta eller grillade jätteräkor. Räkorna kan marineras en stund i en citronjuice, chili och vitlök innan de tillagas för att bli extra smakrika. Byt ut den klassiska hamburgerdressingen till en mangosås för att en asiatisk hamburgare eller rhode island dressing om du föredrar västerländsk mat.

Vegetarianer och veganer kan självklart också njuta av en god hamburgare. Om du gillar klassiska hamburgare recept kan du enkelt byta ut köttfärsen till vegofärs eller quornfärs för en vegetarisk variant eller testa HelloFresh vegetariska kasse med både vegoburgare och andra vegetariska läckerheter.

Många tycker om att byta ut hamburgerdressingen i vegetariska burgare till srirachasås eller vitlöksmajonnäs. De krydda smakerna matchar perfekta med vegetarisk färs. Vill du göra din egen vegoburgare from scratch kan du kombinera svamp, lök, quinoa och panko för att göra riktigt goda burgare som du kan servera med dina favoritpålägg och såser.

En annan vegetarisk favorit är burgare på rödbetor som serveras med getost eller en kryddigare ost. Servera gärna med valnöttet och ruccola sallad för att skapa en färgglad burgare som gör att det vattnas i munnen på alla som ser den.

En klassisk variant på vegetarisk burgare är ju att steka eller grilla en bit halloumi ost och servera med hamburgerbröd. Halloumi är en otroligt god ost som har en konsistens som gör den perfekt att använda som köttsubstitut. Perfekt för flexitarianer som vill äta mindre kött.

Alla har ju någon gång ätit hamburgare och pommes. Men vad mer kan man servera till hamburgare?

Andra former av potatis är ju alltid ett bra val. Klyftpotatis i ugn, curly fries och potatissallad funkar också bra, särskilt om burgaren är grillad. En härlig grönsallad med avokado är ett nyttigt alternativ. Vill du ha något mer färgglatt kan du strimla rödkål och paprika och servera med en god dressing.

Pumpa är en ingrediens som inte många har testat med hamburgare. Pumpa går utmärkt att grilla eller steka i ugn och servera. Smaken påminner lite om sötpotatis och är lika mjukt på insidan. Just sötpotatis är också ett populärt alternativ. Friterade sötpotatispommes är ett sötare alternativ till vanliga pommes. Du kan även ugnsbaka sötpotatisen och servera den skivad med lite olivolja och havssalt.