Så använder du rödlök! Hitta recept, tips och inspiration
Vill du lära dig fler sätt att använda den fantastiska och prisvärda rödlöken? Vill du se hur man gör picklad rödlök eller vill du bredda dina kunskaper med fler recept som innehåller denna mångsidiga ingrediens? I så fall har du kommit helt rätt!
En prisvärd favorit över hela världen
Här kan du hämta inspiration från vår kokbok
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.
FAQ - Vanliga frågor om rödlök
Vad är rödlök?
Rödlök är en mildare och något sötare lökvariant som används i många olika maträtter. Den ger både smak och färg till allt från sallader till grytor, wok och mängder av andra recept.
Hur använder jag rödlök i matlagning?
Rödlök kan användas rå i sallader eller picklad för extra smak, men den går också utmärkt att steka, rosta eller grilla. Den passar i allt från pastarätter och grytor till tacos och smörgåsar.
Kan jag byta ut gul lök mot rödlök?
Ja, i de flesta recept kan du byta gul lök mot rödlök. Tänk dock på att rödlök är mildare och något sötare, vilket kan påverka smaken något, särskilt om den används rå.
Hur förvarar jag rödlök bäst?
Hela rödlökar förvaras bäst svalt och mörkt, till exempel i ett skafferi. När löken är skalad bör den förvaras i kylskåp i en tättslutande burk och användas inom några dagar.
Kan jag frysa rödlök?
Ja, du kan frysa hackad rödlök, men den blir mjukare när den tinas. Den passar bäst i matlagning som grytor, soppor eller såser efter upptining.
Vilka rätter passar rödlök extra bra i?
Rödlök passar i sallader, picklade tillbehör, tacos, hamburgare, pizza och wok. Den ger både smak och färg till rätter med kött, fisk, vegetariska alternativ och grönsaker.
Hur gör jag snabbt picklad rödlök med en 1-2-3-lag?
En enkel 1-2-3-lag gör du genom att blanda 1 del ättiksprit, 2 delar socker och 3 delar vatten i en kastrull. Koka upp lagen, häll den över tunt skivad rödlök och låt svalna. Låt den gärna stå i kylskåpet tills nästa dag. Perfekt till tacos, sallader eller smörgåsar!
Testa något nytt varje dag
+7
