Det är lätt att hamna i vardagslunken där du äter liknande middagar vecka ut och vecka in, särskilt om du föredrar att en lite mer specifik kost, till exempel en vegetarisk kost. Därför har vi tagit fram vegetariska matkassar som hjälper dig att upptäcka nya gröna recept varje vecka. Få inspiration från alla världens hörn och vidga dina kulinariska vyer med spännande matidéer. Samtidigt kan du lära dig många nya tricks i köket. Med våra vegetariska matkassar kan du välja upp till fem goda recept varje vecka. Det kommer göra underverk för din inspiration att laga ny och intressant mat hemma. Vi levererar din matkasse med färska, säsongsbetonade ingredienser till din dörr när det passar dig bäst. Full av goda och smakfulla grönsaker från utvalda leverantörer som tillsammans kommer göra dina middagar till något alldeles särskilt.

Varje middag kommer dessutom med ett lättläst receptkort som gör det enklare att laga middag. Du får även bara de ingredienser och råvaror som ingår i recepten – på så sätt behöver du aldrig slänga matvaror som blivit för gamla i kylen. Detta bidrar till bättre hållbarhet för dina råvaror och mindre matsvinn varje vecka. Det enda du behöver är ett fåtal skafferivaror såsom olja och salt. Dessa står alltid tydligt skrivet i dina receptkort, både i din matkasse och i appen.

Visst, våra andra matkassar innehåller också vegetariska recept. Men i vår vegetariska kasse hittar du BARA vegetariskt. Grunden för alla våra recept läggs med färska, säsongsbetonade ingredienser som levereras direkt hem till din dörr i exakta mängder, vilket gör det lättare för dig att laga dina middagar samtidigt som du får mindre matsvinn.

Väljer du en vegetarisk matkasse från HelloFresh kan du, som vi nämnt, alltid ändra rätter om det är något som du inte gillar. Detta gör du enkelt på vår hemsida eller i appen. Du kan även låta oss välja våra favoriter åt dig, om du emellanåt har lite beslutsångest och bara gärna vill bli positivt överraskad. Vad du än väljer kan du vara säker på att din vegokasse kommer att vara fylld med goda recept. Dessa kommer garanterat ge dig glädje i vardagen, oavsett om du är rutinerad vegetarian, nybörjare eller bara älskar att äta fräscht och grönt.

När du beger dig ut i naturen för att plocka olika svampsorter öppnar du upp en kulinarisk skattkista som kan höja dina vegetariska maträtter till en helt ny nivå. Varje svamp har sin unika smakprofil och textur, och när du kombinerar dessa med en vegetarisk matkasse får du massvis av spännande rätter som alla runt middagsbordet kommer att älska.

Om du hittar karljohan eller kantareller vid ditt plockställe kan du använda dem för att göra en utsökt svamp- och sparrisrisotto. Stek de rensade svamparna med sparris, lök och ris, och tillsätt sedan grönsaksbuljong i omgångar tills risotton blir krämig och full av smak. På denna sida kan du hitta massvis med andra recept som innehåller svamp och som passar perfekt till en vegetarisk livsstil. Med en vegetarisk matkasse från HelloFresh kan du låta din kreativitet flöda och skapa smakrika rätter med de svampar du själv har plockat. Det breda utbudet av färska grönsaker och noggrant utvalda ingredienser i matkassen kompletterar det du själv har plockat på bästa sätt.