Vegetarisk grillostburgare
med klyftpotatis och picklad grönsakssalsa
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.
Smaka en grandios, vegetarisk burgare av finaste get- och komjölk som tar dig hela vägen till den cypriotiska landsbygden. Låt grillosten sällskapa med lätt uppvärmda briochebullar som sugit åt sig ett tunt lager av majonnäs. Spetsa burgaren med en uppfriskande hemlagad salsa och njut av tonerna av koriander, gurka och rödlök.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 portionspåse
Mynta
1 st
Rödlök
1 st
Gurka
25 ml
Vitvinsvinäger
2 st
Briochebröd
1 st
Grillost
30 g
Salladsmix
500 g
Potatis
40 g
Aioli
Ingår inte i din leverans
3 tsk
Socker (steg 3)
1 dl
Vatten (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft.
Skär potatis i 1 cm tunna pommes och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen i 25-30 min, eller tills gyllene.
Skär rödlök i tunna skivor.
Tärna gurka i 1 cm stora bitar.
Finhacka mynta.
Skölj salladsmix [1/2 påse, 2P].
Hetta upp socker [1 msk | 2 msk], vitvinsvinäger och vatten [1 dl | 2 dl] i en liten kastrull.
Tillsätt rödlök när sockret har smält och sjud i ca 2 min på medelvärme.
Fiska upp rödlök från kastrullen och lägg den i en skål.
Låt kastrullen stå kvar och vinägern reducera med hälften.
Lägg gurka och mynta i skålen med rödlök.
Häll svalnad vinäger över gurkan.
Skär grillost i 1,5 -2 cm tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelvärme.
Stek grillost i 2-3 min per sida.
Placera briochebröd direkt på ugnsgallret och värm upp i ugnen i 3-4 min.
Dela briochebröd och bre på aioli.
Fyll brödet med salladsmix, grillost och grönsakssalsa.
Servera med pommes or resterande salsa.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Gyllene fläskschnitzel
Vietnamese-style tacos
Asiatiska tacos
Medelhavskyckling
Köttfärsbiff med salladsost
Vitlökspanerad kyckling
Citronlax
Fläsk teriyaki
Halloumifritters
Honungs- och sojamarinerat fläskkött
Citronstekt lax
Cajunkyckling
Kycklingbowl
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Char siu-inspirerad köttfärs
Fisktacos
Sesamlax
Citrontorsk
Kyckling satay
Ugnsbakad lax
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Lättlagad kryddig räk- och bulgurbowl
Ostfyllda kycklingenchiladas
Peruviansk sotad lax och chimichurri
Krispig BBQ-kyckling
Spaghetti bolognese
Medelhavs-inspirerad kyckling
Kokospanerad sej och ingefärsris
Grekiska blandfärstacos
Ugnsstekt kycklingfilé
Koreansk bibimbap
Baconlindade mozzarellafyllda köttbullar
Sydostasiatisk fläskfärs
Snabba citronpepparräkor och rödbetsrelish
Snabb cajunkryddad kycklingsallad
Jorden Runt-kryddad grön linssallad
Vegetarisk linscurry och bakad aubergine
Japanska udonnudlar i currysås och vegofärs
Mild vegochili på svarta bönor
Vegetarisk tortellonigratäng
