Krämig fläskgryta
med rökt paprika och färsk spenat
- Mjölk
- Vete
- Soja
- Gluten
- Selleri
- Kan innehålla spår av allergener
Ikväll frestar vi med härlig mysmat som kommer att slukas av hela familjen. Vi lagar en fantastisk fläskgryta som får spännande smak av sojasås och rökt paprikapulver, och ljuvlig krämighet av grädde och tomater. Vi serverar vår gryta med fluffigt ris och färsk spenat. Räkna inte med rester ikväll!
Ingredienser
1
Matlagningsgrädde
(Innehåller: Mjölk)
4
Rökt paprikapulver
4
Kycklingbuljong
1
Lök
1
Tomat
30
Spenat
(Kan innehålla spår av: Selleri)
150
Basmatiris
300
Fläskkotlett hel
25
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
Ingår inte i din leverans
3
Vatten (steg 1)
½
Salt (steg 1)
1
Olivolja (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten [3 dl | 6 dl].
Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till låg värme och sjud under lock i 10 min.
Ta av från värme och låt vila under tills servering.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Medan riset kokar, halvera och skär lök i tunna skivor.
Grovhacka tomat.
Skölj spenat.
Tärna kött i 2 cm stora bitar på en separat skärbräda.
Hetta upp olivolja [1 msk I 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek kött och lök i 2-3 min, tills löken är genomskinlig.
Rör i sojasås och rökt paprikapulver och stek i ytterligare 1 min, tills kött är genomstekt.
TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
Tillsätt tomat till stekpannan och stek i 1-2 min, tills mjuk.
Sänk till medelvärme och rör i matlagningsgrädde och kycklingbuljong. Sjud i 2-3 min, tills tjocknad och uppvärmd. Smaka av med salt och peppar.
TIPS: Tillsätt en extra skvätt vatten om såsen verkar tjock.
Lägg upp ris i skålar.
Toppa med spenat och fläskgryta.
