Skip to main content

Mexikanska recept

Mexikanska nötfärsbiffar

Mexikanska nötfärsbiffar

Mexikanska nötfärsbiffar

med krämig avokado och rostad sötpotatis

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Ikväll lagar vi mexikanska biffar, som får den helt rätta smaken av vår färdiga Tex-Mex kryddblandning. Vi lagar även perfekt krispiga sötpotatispommes, och en ljuvlig Pico de Gallo, som är en rå salsa, gjord på rödlök, tomat, koriander, och lime. Vi toppar biffarna med mosad avokado, och så är maten färdig!

Taggar:

Mjölkfri

•Under 650 kcal

Allergener:

Vete

•Gluten

•Sulfiter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Vete, Gluten, Sulfiter)

450 g

Sötpotatis

250 g

Nötfärs

2 st

Tomat

½ st

Rödlök

½ st

Lime

1 st

Avokado

5 g

Tex-Mex

1 portionspåse

Oregano

½ st

Jalapeno

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt (steg 2)

1 st

Ägg (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kcal)636 kcal

Energi (kJ)2661 kJ

Fett26.5 g

varav mättat9.5 g

Kolhydrater52.8 g

varav socker18.9 g

Kostfiber9.3 g

Protein36.8 g

Kolesterol0.1 mg

Salt2.3 g

Köksredskap

•Bakplåt

•Stekpanna

Instruktioner

Rosta sötpotatis

1

Värm ugnen till 240°C/220°C (varmluft).

Skär (oskalad) sötpotatis i klyftor och placera på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 20-30 min, eller tills mör.

Forma biffar

2

Blanda nötfärs, ägg [1 st | 2 st], panko, Tex-Mex och salt [1/2 tsk | 1 tsk] i en stor skål.

Forma färsen till 2 cm tjocka biffar (1 biff per person) med fuktiga händer.

Stek biffar

3

Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelhög värme.

Stek biffar i 4-5 min per sida, eller tills genomstekta.

VIKTIGT: Biffarna är färdiglagade när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.

Förbered Pico de Gallo

4

Under tiden, tärna tomat och rödlök [1/2 st, 2P].

Skär lime [1/2 st, 2P] i klyftor.

Grovhacka oreganoblad.

Kärna ur och finhacka jalapeno [1/2 st, 2P].

Blanda tomat, rödlök, oregano, jalapeno, limejuice, salt och peppar i en medelstor skål. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.

TIPS: Skippa jalapeno eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Mosa avokado

5

Halvera, kärna ur och gröp ur avokado och lägg den i en skål.

Mosa avokado tillsammans med limejuice, salt och peppar i en medelstor skål. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.

Servera

6

Lägg upp sötpotatisklyftor, biffar och pico de gallo på tallrikar.

Toppa biffar med mosad avokado.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Teriyaki-stekta kikärtor

med ponzu-sockerärtor och sesammajonnäs

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Honungs- och sojaglaserade köttbullar

med vitlöksris och knaprig coleslaw

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi