Testa våra smakrika vietnamesiska recept
Här kan du hitta olika recept på vietnamesisk mat. Det vietnamesiska köket är fullproppat aptitretande rätter, fullpackade med god smak och fräscha kryddor. Upplev nya texturer och nyanser i din mat med våra vietnamesiska recept, direkt från ditt kök.
Vietnamesiska recept
Svenskar är speciellt glada i vietnamesisk mat och en stor favorit är paradrätten Banh Mi. HelloFresh har flera recept på hur du kan göra en god Banh Mi. Läs mer på denna sida och få ny inspiration i köket.
Bun cha, chili och många fler - smaker från Vietnam med HelloFresh
Planera en vecka med vietnamesiska recept
Testa våra recept med vietnamesisk mat
3 snabba om vietnamesisk mat
Vad kännetecknar det vietnamesiska köket?
Det finns en stor variation inom vietnamesisk mat, men några vanligt förekommande ingredienser är olika former av ris. Detta kan vara alltifrån ångat ris och nudlar till rispapper för färska vårrullar. Fisksås och olika örter såsom citrongräs och färsk koriander är ofta grunden i en maträtt tillsammans med färska grönsaker, lime, chili och vitlök. Fisk och skaldjur, gris, nötkött och kyckling är alla vanligt förekommande i det vietnamesiska köket. För att skapa syra används exempelvis limejuice och risvinäger.
Vad är en känd vietnamesisk rätt?
En känd rätt från Vietnam och som är väldigt populär i Sverige är streetfood älsklingen Banh Mi. Banh Mi är en typ av färsk baguette som du sedan fyller med olika ingredienser. Den finns i mängder av utgåvor men en Banh Mi innehåller ofta inlagda och krispiga grönsaker, färsk koriander samt olika typer av kött och pålägg. Det kan vara alltifrån grillat kött till paté. En annan känd rätt är Pho som är en nudelsoppa gjord på buljong som kokas i lång tid och serveras sedan med nudlar och friska tillbehör.
Är vietnamesisk mat stark?
Vietnamesisk mat behöver inte alltid vara stark. Det är ett stort och varierat kök men något som kännetecknar vietnamesiskt är balans och friskhet. Dessutom är det fullt av nyttiga ingredienser som grönsaker, räkor, färska örter och ingefära. Chili är en vanligt förekommande ingrediens men det behöver inte alltid betyda att maten är stark. Många rätter serveras dessutom med en stark sås vid sidan av så att du själv kan tillsätta hetta till maten efter eget behag.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.