Skip to main content

Libanesisk kikärtssallad

Libanesisk kikärtssallad

med vitlöksnaanbröd och mild hummusdressing

4.0(197)

Recipe Development TeamUppdaterad den July 03, 2026

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

1021 kcal

Protein

:

25.7g protein

Tillagningstid

:

30 minuter

Difficulty

:

Lätt

Vegetarisk

Allergener:

Ägg
Sesam
Mjölk

Ikväll har vi inte sparat på kryddorna! Ni kan se fram emot massor av spännande smaknyanser i detta recept! Vi kryddar kikärtor med vår underbara kryddblandning Mamas favorit, och rostar dem till perfektion. Vi bygger vår libanesiska kikärtssallad med tomat, sallad, gurka, avokado och rostade kikärtor. Härliga tillbehör är krispiga vitlöksnaanbröd och krämig hummusdressing.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Kikärtor

4 g

Mamas Favorit

(Innehåller: Ägg)

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Tomat

1 st

Sallad

1 st

Avokado

1 st

Gurka

1 portionspåse

Bladpersilja

50 g

Hummus

(Innehåller: Sesam)

75 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

2 st

Naanbröd

Ingår inte i din leverans

1 msk

Smör (steg 1)

1 msk

Olivolja (steg 1)

1 msk

Vetemjöl (steg 1)

½ tsk

Salt (steg 1)

½ msk

Olivolja (steg 3)

1 msk

Olivolja (steg 4)

¼ tsk

Salt (steg 5)

Näringsvärden

Energi (kcal)1021 kcal

Energi (kJ)4270 kJ

Fett58.1 g

varav mättat14.3 g

Kolhydrater85.6 g

varav socker11.5 g

Kostfiber15.8 g

Protein25.7 g

Salt4 g

Köksredskap

•Bakplåt

Instruktioner

Förbered kikärtor

1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Ta fram smör* [1 msk | 2 msk] så det blir rumstempererat. Häll av vätska från kikärtor. Blanda kikärtor, olivolja* [1 msk | 2 msk], vetemjöl* [1 msk | 2 msk], Mamas favorit och salt* [½ tsk | 1 tsk] och peppar* i en medelstor skål.

Rosta kikärtor

2

Fördela kikärtor på en plåt med bakplåtspapper och rosta i 20 min, eller tills gyllene, och låt dem sen svalna.

Blanda sallad

3

Finhacka eller pressa vitlök. Tärna tomat i 2 cm stora bitar. Grovhacka sallad. Skär gurka i halvmånar. Halvera avokado, kärna ur och gröp ur med en sked, och tärna i 2 cm stora bitar. Finhacka persilja. Blanda tomat, sallad, gurka och avokado i en stor skål. Tillsätt olivolja* [1/2 msk | 1 msk] och krydda med salt* och peppar*.

Gör vitlöksnaanbröd

4

Blanda vitlök, smör* [1 msk | 2 msk], olivolja* [1 msk | 2 msk] och hälften av persiljan i en liten skål. Bre vitlökssmör på naanbröd, och placera dem på en ny plåt när det återstår 5 min av kikärtornas tillagningstid. Rosta vitlöksnaanbröd i 5-6 min.

Gör hummusdressing

5

Blanda hummus, yoghurt och salt* [1/4 tsk | ½ tsk] i en ny liten skål. Krydda med peppar*.

Servera

6

Lägg upp sallad i skålar. Toppa med kikärtor och ringla över hummusdressing. Garnera med resterande persilja, och servera med halverade naanbröd.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Kikärtorrecept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk basilika

Rotsellerifritters och kallrökt lax

med gurksallad och färskost

Bánh mì med kyckling och rotfruktspommes

Bygg din egen - ät tillsammans

Krämig basilikakyckling

med kokt potatis och tranbärssallad

Stekt torsk i citrussmörsås

med krossad potatis och syltad rödlök

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Pannstekt torsk och pärlkornsallad

med syrlig yoghurtdressing

Krispig fläskkotlett och vitlökssmör

med rostad broccoli och potatis-morotsmos

Lättlagad mongolisk nötfärswok

med udonnudlar och pak choi

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Snabb örtmarinerad fläskkotlett

och fräsch couscous-sallad med pinjenötter

Italiensk halloumipasta

med körsbärstomater, chili och basilika

Rotsellerifritters och regnsbågspommes

med Parmigiano Reggiano, grönsallad och vitlöks-crème fraiche

Varm halloumisallad

med krispiga kikärtor och persiljedressing

Varm libanesisk linssallad

med tahinidressing och krispiga za'atarchips

Saftig vegetarisk burgare

med mjukstekt lök, Parmigiano Reggiano och spröda pommes

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Pannstekt torsk och sauce vierge

med potatismos och sallad med hasselnötter

Gyllenstekt fläskschnitzel

med örtpotatis och krämig svampsås

Prosciutto- och mozzarellapenne

med färska tomater och babyspenat