Citrusstekt kyckling
med rostade rotfrukter och tzatziki
Kyckling, potatis och gurka! Tre ingredienser som är ytterst vanligt förekommande hos de flesta familjer. Kvällens recept innehåller alla tre, men vi har skapat ett recept som säkert kommer att överraska hela familjen med nya smakupplevelser! Vi steker kycklingen, och sen låter vi den sjuda i en underbar citrusfruktbuljong med dill. Potatisen rostar vi tillsammans med palsternacka, morot och rödbeta. Gurkan blandar vi med yoghurt till en härlig tzatziki.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
4 g
Vitlöksflörter
1 st
Citrusfrukt
½ st
Gurka
300 g
Kycklingbröstfilé
75 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
500 g
Potatis
1 st
Dill
1 st
Rödbeta
4 g
Buljong
(Innehåller: Selleri)
1 st
Palsternacka
1 st
Morot
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till grönsaker
1 msk
Olja till marinad
¼ tsk
Salt till marinad
¼ tsk
Salt till dressing
½ dl
Vatten till sås
1 msk
Smör till sås
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Tärna potatis, rödbeta och morot (oskalade) i 2 cm stora bitar.
Skär palsternacka (oskalad) i kvartar på längden.
Placera rotfrukter på en plåt med bakplåtspapper och blanda med en skvätt olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.
TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.
Under tiden, riv gurka och pressa ur så mycket vätska som möjligt i en ren kökshandduk.
Grovhacka dill.
Skär citrusfrukt i klyftor.
Dela varje kycklingbröst i 3 bitar på en separat skärbräda.
Blanda kyckling, Vitlöksflörter, olivolja och salt i en skål.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek kyckling i 5–6 min, tills gyllene och genomstekt.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Blanda gurka, yoghurt, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Blanda vatten, buljong, dill och en skvätt citrusfruktsaft i en liten skål.
Tillsätt citrusfruktbuljong och smör till stekpannan och skeda över kyckling i 1–2 min.
Lägg upp kyckling, rostade rotfrukter och tzatziki på tallrikar.
Ringla citrusfruktbuljong från stekpannan över kyckling och toppa rotfrukter med sesamfrön.
Servera med resterande citrusfruktklyftor.
Upptäck liknande recept
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Chimichurribowl
Kikärtscurry
Krispiga salladstacos
Kryddig kycklingcurry
Smörstekt salviakyckling
Vegetarisk sandwich
Linsdhal
Ugnsbakade sötpotatisbåtar
Köfte
Karibisk-inspirerad köttfärs
Laxpasta
Rostad svampburgare
Mexikanska nötfärstacos
Vegetariska BBQ-fritters
Pumpabowl
Krämiga marockanska kikärtor
Sous-vide ankbröst
Kikärtsbowl
Mexikansk burritobowl
Burrito på vegofärs
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Pad thai-inspirerade räkor och nudlar
Baconlindad kyckling
Krämig fläskfärsrigatoni
Grekiska blandfärskoftas
Varm kycklingsallad
Stekt torsk i citrussmörsås
Sydamerikanska chorizotacos
Cajunkryddad öring
Ugnsstekt kycklingfilé
Brasiliansk räk- och kokosgryta
Yoghurtmarinerad kyckling
Medelhavsinspirerad nötfärs-bowl
BBQ-kryddad pulled chicken
Vietnamesiska vegofärstacos
Pastagratäng med ricotta och spenat
Texmextoppad klyftpotatis | Gör din egen
Varm libanesisk linssallad
Veganska nuggets och blomkålsbulgur
Kraftfull pestopasta
