BBQ-kryddad pulled chicken
med cajunrostade grönsaker och citrusdressing
I kväll lagar vi vår egen pulled chicken av BBQ-kryddad kyckling. Kycklingen får sällskap i ugnen av cajunkryddad paprika, morot och lök. Samtidigt kokar vi bulgur, som vi sen blandar med färsk spenat. Vi toppar härligheterna med en ljuvlig citrusfruktdressing.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 st
Citrusfrukt
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
30 g
Spenat
30 g
BBQ-sås
(Innehåller: Senap)
300 g
Kycklingbröstfilé, BBQ-marinerad
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
85 g
Bulgur
(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Gluten, Kamut, Khorasanvete, Havre, Råg, Korn)
2 st
Lök
1 st
Paprika
1 st
Morot
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till kött
¼ tsk
Salt till grönsaker
2.5 dl
Vatten till bulgur
½ tsk
Salt till bulgur
¼ tsk
Salt till dressing
1 msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft). Placera kyckling på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper och krydda med salt.
Tärna paprika i 2 cm stora bitar. Skär morot (oskalad) i 1 cm tunna skivor. Skär lök i 2 cm breda klyftor.
Placera grönsaker på andra sidan av plåten. Blanda med en skvätt olivolja, Ay Cajun-ba, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 15–25 min, tills grönsaker är mjuka och kyckling är genomstekt.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Tillsätt bulgur och salt och sänk till medellåg värme. Sjud under lock i 9–10 min, eller tills "al dente".
Under tiden, skär citrusfrukt i klyftor.
Blanda gräddfil och en skvätt citrusfruktsaft i en liten skål. Krydda med salt och en nypa peppar.
Skölj spenat.
Rör ner spenat, olivolja och salt i kastrullen med färdig bulgur.
Använd två gafflar för att riva tills kycklingen är helt strimlad.
Blanda riven kyckling, BBQ-sås och en skvätt citrusfruktsaft i en skål, tills kycklingen är täckt med sås.
Lägg upp spenatbulgur i skålar och toppa med BBQ-kryddad pulled chicken, rostade grönsaker och citrusfruktdressing.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Chimichurribowl
Kikärtscurry
Krispiga salladstacos
Broccolitabbouleh
Kryddig kycklingcurry
Smörstekt salviakyckling
Jambalaya med chorizo
Vegetarisk sandwich
Balsamicomarinerade kycklinglårfiléer
Ugnsbakade sötpotatisbåtar
Köfte
Auberginepizza
Krämig dragon-tortelloni
Karibisk-inspirerad köttfärs
Laxpasta
Mexikanska nötfärstacos
Vegetariska BBQ-fritters
Tostadas Rapidas
Stir-fry med fläskkött
Wokade grönsaker
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Libanesisk citrus- och vitlökskyckling
Pistage- och räkpasta
Grekiska nötfärsbiffar
Vietnamesisk kycklingbowl!
Gyllenstekt kycklingschnitzel
Örtiga fiskpinnar
Grekiska blandfärstacos
Medelhavsinspirerad spröd vit fisk
Paella på chorizo och grekisk salladsost
Rustika och kryddiga pannbiffar
Krämig prosciuttopasta
BBQ-kyckling och gratinerad tomat
Mandel- och pankopanerad kyckling
Gyllenstekt gnocchi
Currystekta kikärtor
Japanska udonnudlar i currysås och vegofärs
Butternutsoppa
Mexikansk vegetarisk burritobowl | Gör din egen
Thailändsk kokoskolja
