Japanska tacos
med blandfärs, sesamfrön och chili- Soja
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Sulfiter
- Senap
- Ägg
- Selleri
- Kan innehålla spår av allergener
Inspirerade av de Olympiska sommarspelen utvecklade vi detta fantastiska recept på japanska tacos. Vi steker blandfärs med vitlök, ingefära och sesamfrön, för att locka fram den den asiatiska smaken. Vi bygger tacos med asiatisk majonnäs, den ljuvliga färsen, kålsallad och en nypa chili.
Ingredienser
1
Vitlöksklyfta
250
Blandfärs
1
Chili
20
Asiatisk dressing
(Innehåller: Soja, Gluten, Vete, Sesam)
37.5
Asiatisk woksås
(Innehåller: Gluten, Sulfiter, Vete, Sesam, Soja)
8
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete)
150
Strimlad salladsmix
(Kan innehålla spår av: Selleri)
50
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
1
Ekologisk lime
1
Lök
1
Ingefära
10
Sesamfrön
1
Morot
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C/180°C varmluft. Riv ingefära (oskalad) och vitlök fint. Skiva rödlök tunt. Riv en nypa limezest och skär sen i klyftor. Skiva chili tunt. Riv morot (oskalad).
Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek blandfärs och rödlök under omrörning i 5-6 min, eller tills brynt. VIKTIGT: Köttet är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Blanda salladsmix, morot, en skvätt limejuice, en nypa limezest, en skvätt olivolja*, en nypa salt* och peppar* i en skål. Blanda asiatisk dressing och majonnäs i en liten skål.
Tillsätt vitlök, ingefära och sesamfrön till stekpannan, och stek i 1 min. Tillsätt asiatisk woksås [1/2 paket, 2P] och blanda väl. Krydda generöst med peppar*.
Packa in tortillas i folie och värm i ugnen i 4-5 min, eller tills genomvarma.
Ställ fram alla ingredienser på bordet. Bre asiatisk majonnäs på tortillas. Toppa med sallad och köttfärs och chili. Servera med resterande limeklyftor.
