Utforska världens kök
Aptitretande skandinaviska recept
Letar du efter recept med mindre kolhydrater och middagar med stor variation så har du kommit helt rätt! Vi har recepten för dig som önskar lite extra kreativitet. Här får du inspiration till nya goda tillbehör och smakfulla rätter till vardag och fest.
Smaker från Skandinavien
Har du tröttnat på samma gamla rätter och behöver nya recept till middagen? Kanske vill du uppdatera dina favoriträtter med nya tagningar? I så fall kommer du inte bli besviken. Hos HelloFresh får du hjälp med att skapa nya roliga rätter hemma i köket.
Utforska fler av världens kök
Utforska fler av världens kök
Nordisk elegans med rätter från Skandinavien
Med enkelhet i fokus
Lockande och smakfulla middagar utan stress
3 snabba om skandinavisk mat
Vad är skandinavisk mat?
Mat och rätter med råvaror som är närproducerade med ingredienser som alltid varit relativt enkla att få tag på. Med ständigt kalla vintrar så gäller det också att kunna spara och konservera maten till den tid där inget växer. Området är dessutom stort och avlångt och här finns stora skillnader och matvanor ser helt annorlunda ut i södra Skåne jämfört med Nord- Norge. Därför finns det också en stor variation bland de olika delarna, även inom länderna.
Vilka populära rätter finns det i skandinavisk mat?
Tänk på rätter som innehåller närproducerad mat. Tänk olika grönsaker, fisk, köttprodukter från både skog och gårdar, bär och svamp och olika spannmål. Det är grunden i många maträtter som vi har lagat i flera hundra år. Rätter som sett annorlunda ut under vissa tider men som har stannat kvar av en anledning. Svenska köttbullar som innehåller flera svenska element, danskt fläsk med persiljesås och norsk kungskrabba eller läcker lax. Alla är de populära i sina hemland.
Vilka är de tre olika nationalrätterna i Skandinavien?
Detta är svårt att avgöra då alla inte är helt överens om vad som faktiskt är ländernas olika nationalrätter. I Danmark har vi fläsk och persiljesås som är en populär gammal rätt som många älskar. I Norge ser vi Färikål som är en norsk lammgryta med kål. I Sverige är vi inte helt eniga över vad som är vår nationalrätt. Det kan vara köttbullar och potatismos men det kan likaså vara toast Skagen eller sill och potatis.
Upptäck fler goda recept
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.