En pescetarisk kost är rik på flera viktiga näringsämnen, såsom omega-3-fettsyror, jod, selen, vitamin D och B-vitaminer. Dessa näringsämnen har genom forskning visat sig ha positiva effekter på hälsan, inklusive minskad risk för sjukdomar som bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. En pescetarisk diet som innehåller fisk ger även förbättrad kognitiv funktion och minskad risk för inflammation.