Skip to main content

Linsdhal

Linsdhal

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Spara & få fri frakt 5 gånger

Ikväll lagar vi en supergod gryta, Linsdhal, med både röda och gröna linser. Spännande tillbehör är aubergine, spröd koriander tortilla och rostade cashewnötter.

Taggar:

Vegetarisk

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Milk

•Senf

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

25 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

4

Spiskummin, malen

4

Grönsaksbuljong

100

Röda linser

1

Gröna linser

1

Aubergine

1

Ingefära

1

Rödlök

1

Koriander

4

Goan Xacuti

1

Vitlöksklyfta

2

Tortillabröd

150

Yoghurt

20

Gul currypasta

20

Cashewnötter

Ingår inte i din leverans

4.5

Vatten

Näringsvärden

Energi (kcal)897 kcal

Energi (kJ)3753 kJ

Fett24 g

varav mättat7.7 g

Kolhydrater114.7 g

varav socker8.1 g

Protein45 g

Salt4.3 g

Instruktioner

Baka aubergine

1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Tärna aubergine i 3 cm stora bitar. Gnid aubergine med en generös skvätt olivolja* och spiskummin, och krydda generöst med salt*. Sprid ut på en plåt med bakplåtspapper och rosta i 20-25 min.

Förbered grönsaker

2

Koka upp vatten i en vattenkokare. Finhacka (eller pressa) vitlök. Skala och finhacka (eller riv) ingefära. Finhacka rödlök. Grovhacka koriander. Skölj röda och gröna linser under kallt vatten i en sil.

Stek grönsaker

3

Hetta upp en torr stekpanna på medelvärme. Rosta cashewnötter under omrörning i 2-3 min och för sedan över till en tallrik. Hetta upp en skvätt olivolja* i stekpannan på medelvärme. Stek rödlök i 5 min. Tillsätt ingefära, vitlök, currypasta och Goan Xacuti och stek i 3 min. TIPS: Rör cashewnötterna noga så de inte bränns.

Koka dhal

4

Tillsätt röda linser och gröna linser i stekpannan. Tillsätt grönsaksbuljong och kokande vatten* (se ingredienslistan). Sjud i 15-20 min eller tills allt vatten absorberats, rör om ofta. Rör ner hälften av yoghurten, och sjud i ytterligare 3-5 min tills krämig.

Baka tortilla

5

Blanda olivolja* [2msk, 2 pers | 4msk, 4 pers], hälften av koriander, en nypa salt* och peppar* i en skål. Skär tortilla i 3 cm breda skivor. Placera skivorna på en plåt med bakplåtspapper (2 plåtar för 4 personer). Ringla över korianderolja* och baka i ugnen i 6-8 min.

Servera

6

Rör hälften av den resterande koriandern i dhalen och krydda med salt* och peppar*. Servera dhalen i skålar och toppa med rostad aubergine, en klick yoghurt, koriander och cashewnötter. Servera med korianderchips.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Aubergine recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Snabb misoglaserad lax och sesamfrön

med ingefärsris och pak choi-sallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör

med apelsinsallad och crème fraiche

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Krämig linskorma

med basmatiris och granatäpplekärnor

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor

med jasminris och pak choi-sallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Snabba japanska blandfärstacos

med kålsallad och het chili

Ugnsbakade köttbullar i tomatsås

med färskt vitlöksbröd och tomatsallad

Indisk kyckling-korma

med cashewnöts-ris och söt aprikoschutney

Rotsellerifritters och kallrökt lax

med gurksallad och crème fraiche

Kålpuddingspanna

med krämig gräddsås och lingonsylt

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Krämig basilikakyckling

med kokt potatis och tranbärssallad

Vegetariska grillost-tacos

med varm rödbetsrelish och citronaioli

Krämig prosciuttopasta

med frisk rucolasallad och pumpakärnor

Snabb japansk kycklingteriyaki

med gurksallad och asiatisk majonnäs

Cajunpanerad sej

med krispiga pommes och paprikasalsa

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Currystekta kikärtor

med cashewris och söt aprikoschutney

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

med pak choi och asiatisk majonnäs

Gyllenstekt gnocchi

med kryddig tomatsås och krispig pangrattato

Oreganostekt grillost

med pärlcouscous och kryddiga grönsaker

Spanskinspirerade panerade räkor

med patatas bravas och zucchinisallad

Provensalsk ratatouille-rigatoni

med krämig tomatsås och pankotopping

Zucchini- och spenatlasagne

med gouda och hemlagad ostsås

Köttbullspasta

med smält ost och färsk persilja