Pannstekt sej
med senapssås och spenatmos
Veckans fisk kommer att älskas av hela familjen! Här har vi tagit klassiska ingredienser och skapat ett fyrverkeri av smaker och färger. Vi steker sej tillsammans med en ljuvlig senapssås. Kvällens potatis består av krämigt potatismos blandat med spenat som ger vacker färg och extra god smak. En fräsch sallad med morot och kål fulländar kvällens meny.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
100 g
Mornaysås
(Innehåller: Mjölk)
250 g
Sej
(Innehåller: Fisk)
12 g
Grov senap
(Innehåller: Senap)
30 g
Spenat
1 st
Vitlöksklyfta
½ g
Torkad oregano
(Kan innehålla spår av: Mjölk, Råg, Korn, Havre, Vete, Spelt, Kamut, Khorasanvete, Senap, Gluten)
150 g
Förskuren spetskål
2 st
Morot
500 g
Potatis
Ingår inte i din leverans
3 msk
Mjölk till mos
¼ tsk
Salt till mos
1 msk
Olja till sallad
½ dl
Vatten till sås
¼ tsk
Socker till sås
¼ tsk
Salt till sås
¼ tsk
Salt till fisk
1 msk
Olja till stekning
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten.
Skala och tärna potatis. Skala vitlök.
Koka potatis och vitlök i 11-13 min, tills de enkelt kan delas med en kniv.
Häll av vattnet, och mosa potatis och vitlök tillsammans med mjölk, salt och en nypa peppar i kastrullen. Ställ åt sidan under lock.
TIPS: Tillsätt en klick smör för att göra moset extra krämigt.
Under tiden, skölj spenat.
Riv morot (oskalad) grovt.
Blanda morot, kål, oregano, olivolja och en nypa salt och peppar i en medelstor skål.
Blanda mornaysås, senap, vatten, socker, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Torka av fisk med hushållspapper, och krydda med salt och en nypa peppar.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek fisk i 2-3 min på en sida.
Sänk til medelvärme, vänd fisken och tillsätt senapssås.
Sjud i 2-3 min, tills såsen är varm och fisken är genomstekt.
Under tiden, rör ner spenat i kastrullen med potatismos.
TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är vitt/ogenomskinligt och lätt faller isär.
Lägg upp fisk, spenatmos och kålsallad på tallrikar.
Skeda upp sås över fisken.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Chimichurribowl
Linsdhal
Vegetarisk sandwich
Krispiga salladstacos
Kikärtscurry
Kryddig kycklingcurry
Smörstekt salviakyckling
Balsamicomarinerade kycklinglårfiléer
Köfte
Ugnsbakade sötpotatisbåtar
Auberginepizza
Krämig dragon-tortelloni
Karibisk-inspirerad köttfärs
Mexikanska nötfärstacos
Vegetariska BBQ-fritters
Stir-fry med fläskkött
Wokade grönsaker
Sötpotatis- och kokosdhal
Pumpabowl
Sous-vide ankbröst
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Stekt köfte
Asiatisk kyckling
Snabb ”buffalo”-glaserad fläskfärs
Stekt vit fisk
Tonfisk- & mozzarellapasta på sicilianskt vis
Harissakyckling och grönsaker i ugnen
”Banh mi”-bowl på nötfärs
Gyllenstekt kycklingfilé
Pannstekt medelhavskyckling
Sallad på rostad rödbeta, pumpa och linser
Pastagratäng på zucchini, majs & halloumi
Stekta grönsaksgyozas
Texmexpizza med tortillacrunch
Vegonuggets i pita | Gör din egen
Magisk valnötspanerad fisk
Grön grekisk halloumisallad och bakad potatis
Eldig linsdhal
Vegetarisk Sloppy Joe
