Texmexpizza med tortillacrunch

Strö generöst med vetemjöl över köksbänken. 

Placera degen på ytan med mjöl och halvera. Rulla ut degen med händerna (eller en kavel) tills den är 25 cm i diameter.

Om degen är svår att rulla ut kan du låta den vila i några minuter och försöka igen.

Lägg försiktigt över på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda tomatpassata, Tex-Mex och salt i en medelstor skål.

Häll av majs.

Bre passatablandning över pizzabotten och lämna en kant på 1 cm runt om.

Toppa med gouda och hälften av majsen.

Grädda i ugnen i 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddad.

Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.

Halvera, kärna ur och finhacka chili.

Krossa tortillachips grovt med händerna genom att krama påsen.

Grovhacka koriander och tomat.

Lägg upp alla tillbehör och resterande majs i små skålar.

Blanda gräddfil med vatten och en nypa salt och peppar i en liten skål.