Texmexpizza | Gör din egen version
med tortillacrunch och gräddfil
Pizza brukar uppskattas av hela familjen, och ännu bättre blir det när alla själva får bestämma vilken topping de vill ha! Vi gräddar basen med texmexkryddad tomatsås, ost och majs och sen kan både stora och små gå loss bland alla de goda tillbehören – välj bland annat mellan krossade tortillachips, färsk tomat och gräddfil.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 st
Pizzadeg
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
½ paket
Tomatpassata
5 g
Tex-Mex
100 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
1 g
Majs
1 st
Salladslök
2 st
Tomat
1 st
Koriander
75 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Jalapeno
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till sås
2 msk
Vatten till dressing
Näringsvärden
Instruktioner
Värm ugnen till 250 °C/240 °C (varmluft).
Ta ut pizzadegen från kylen och dess förpackning minst 10 min innan tillagning.
TIPS: Rumstempererad deg är lättare att kavla ut.
Strö generöst med vetemjöl över köksbänken.
Placera degen på ytan med mjöl och halvera. Rulla ut degen med händerna (eller en kavel) tills den är 25 cm i diameter.
Om degen är svår att rulla ut kan du låta den vila i några minuter och försöka igen.
Lägg försiktigt över på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda tomatpassata, Tex-Mex och salt i en medelstor skål.
Häll av majs.
Bre passatablandning över pizzabotten och lämna en kant på 1 cm runt om.
Toppa med gouda och hälften av majsen.
Grädda i ugnen i 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddad.
Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.
Halvera, kärna ur och finhacka jalapeno.
Krossa tortillachips grovt med händerna genom att krama påsen.
Grovhacka koriander och tomat.
Lägg upp alla tillbehör och resterande majs i små skålar.
Blanda gräddfil med vatten och en nypa salt och peppar i en liten skål.
Lägg upp pizza på tallrikar och toppa med valfria tillbehör.
