Skip to main content

Harissakyckling och rostade rotfrukter

Harissakyckling och rostade rotfrukter

Harissakyckling och rostade rotfrukter

med pannsås och kryddig couscous

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Harissa är en kryddblandning med sting från det nordafrikanska köket som smaksätter både kyckling och sås i kvällens goda middag. Vi serverar den stekta kycklingen på en bädd av couscous och rostade rotfrukter och toppar med färsk koriander.

Taggar:

Under 650 kcal

Allergener:

Ägg

•Senap

•Gluten

•Vete

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Rödbeta

2 st

Rödlök

1 st

Paprika

1 st

Morot

4 g

Jorden Runt

(Innehåller: Ägg, Senap)

100 g

Couscous

(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Soja)

300 g

Kycklingbröstfilé

4 g

Harissakrydda

1 st

Vitlöksklyfta

10 g

Kycklingfond

1 st

Koriander

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till grönsaker

2.5 dl

Vatten till couscous

¼ tsk

Salt till couscous

1 msk

Olja till couscous

½ msk

Olja till stekning

1 msk

Smör till sås

1.5 dl

Vatten till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2710 kJ

Energi (kcal)648 kcal

Fett24.2 g

varav mättat7.8 g

Kolhydrater59.7 g

varav socker18.3 g

Kostfiber8.1 g

Protein44.4 g

Salt3.1 g

Potassium115.2 mg

Calcium27.6 mg

Iron0.5 mg

Instruktioner

Rosta grönsaker

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär paprika och morot (oskalad) i 2 cm stora bitar.

Skär rödlök och rödbeta (oskalad) i 2 cm breda klyftor.

Placera grönsaker på en plåt med bakplåtspapper och blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 20–25 min, eller tills mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Laga couscous

2

Koka upp vatten och salt i en medelstor kastrull.

Rör i couscous, Jorden Runt och olivolja. Ta av kastrullen från värme och låt stå under lock i 5 min, eller tills vattnet har absorberats.

Fluffa upp couscous med en gaffel. Ställ åt sidan under lock.

Stek kyckling

3

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt kyckling och krydda med hälften av harissakryddan
och en nypa salt och peppar.

Stek i 2 min per sida, eller tills brynt.

Placera den på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i
ugnen i 9–10 min, eller tills genomstekt.

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Förbered råvaror

4

Under tiden, grovhacka koriander.

Finhacka eller pressa vitlök.

Laga sås

5

Hetta upp olivolja i samma stekpanna på medelvärme.

Stek vitlök och resterande harissakrydda i 30 sek, eller tills väldoftande.

Tillsätt kycklingfond, smör och vatten. Sjud i 1 min, eller tills såsen tjocknar något.

Servera

6

Lägg upp couscous och rostade grönsaker på tallrikar.

Toppa couscous med kyckling och pannsås.

Garnera med koriander.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Rödbeta recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi