Ugnsbakad fläskkotlett
med äpple och potatis
Null
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
Skivad fläskkotlett
Potatis
1
Rödlök
1
Äpple
1
Torkad timjan
50
Rucola
250
Matlagningsgrädde
(Innehåller Mjölk)
Näringsvärden
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C. Värm upp en non stick stekpanna på hög värme utan olja. Bryn fläskkotlett 1 min per sida tills köttet har fått färg. Sätt sedan åt sidan, köttet ska färdiglagas i ugnen.
Skala och dela potatis i 2x2 cm stora bitar. Halvera och skär rödlök i klyftor. Halvera äpple, kärna ur och dela i klyftor.
Placera potatis, lök och äpple i en ugnsform. Häll på en skvätt olja* och krydda med timjan, salt* och peppar*. Baka i 15 min. Ta ut formen och häll i matlagningsgrädde. Låt baka i ugnen i ytterligare 15-20 min tills potatisen börjar mjukna. Späd ut med lite vatten om såsen blir för tjock. TIPS: Om barnen inte tycker om timjan, lägg kryddan i en skål och servera separat på bordet.
Lägg rucola i en skål. Häll på en skvätt olivolja* och krydda med salt* och peppar*.
Placera fläskkotlett ovanpå grönsakerna i ugnen och stek tills köttet är mört, ca 8-10 min. VIKTIGT: Köttet är färdigt när det är utan inslag av rosa.
Servera fläskkotletten med ugnsbakade grönsaker och rucolasallad.
