Skip to main content

Skandinavisk recept

Skandinaviskinspirerad citronpepparöring

Skandinaviskinspirerad citronpepparöring

Skandinaviskinspirerad citronpepparöring

med krämig pärlcouscous och gurka

Spara & få fri frakt 5 gånger

Hur låter det med en krämig pärlcouscous och citronpepparöring? I kväll kokar vi nämligen pärlcouscous som vi blandar med en god dilldressing och steker öring som vi kryddar med citronpeppar. Vi serverar med en sallad på äpple, picklad gurka och spenat.

Taggar:

Snabb

•Laga mig först

Allergener:

Pesce

•Gluten

•Hvede

•Milk

•Schwefeldioxide und Sulfite

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Öring

170 g

Pärlcouscous

1 st

Dill

75 ml

Crème fraiche

2 g

Citronpeppar

1 st

Gurka

60 g

Spenat

12 ml

Vitvinsvinäger

1 st

Äpple

Ingår inte i din leverans

4 dl

Vatten till pärlcouscous

½ tsk

Salt till pärlcouscous

½ tsk

Socker till inläggning

¼ tsk

Salt till inläggning

¼ tsk

Salt till fisk

½ msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till dressing

Näringsvärden

Energi (kJ)2972 kJ

Energi (kcal)710 kcal

Fett29.5 g

varav mättat8.3 g

Kolhydrater72 g

varav socker13.1 g

Kostfiber5.3 g

Protein36.7 g

Salt3.9 g

Calcium12.8 mg

Iron0.2 mg

Instruktioner

Koka pärlcouscous

1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten och salt.

Tillsätt pärlcouscous, sänk till medellåg värme och sjud i 12–15 min, eller tills "al dente". Häll av vattnet.

Pickla gurka

2

Under tiden, skär gurka i tunna skivor.

Blanda vitvinsvinäger, socker och salt i en liten skål.

Vänd i gurka i lagen och ställ skålen åt sidan.

Häll av lagen innan servering.

Förbered råvaror

3

Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Skölj spenat.

Finhacka dill.

Stek fisk

4

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Torka av fisk med hushållspapper och krydda med salt och citronpeppar.

Stek med skinnsidan ner i 3–4 min. Vänd fisken och stek i ytterligare 3–5 min, eller tills gyllene och genomstekt.

VIKTIGT: Fisken är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Blanda sallad

5

Precis innan servering, blanda picklad gurka, olivolja, äpple och spenat i en stor skål.

Blanda crème fraiche, dill och salt i en liten skål. Rör ner dilldressing i pärlcouscous.

Servera

6

Lägg upp pärlcouscous, sallad och fisk i djupa tallrikar.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs

med gurk- och myntasallad

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör

med apelsinsallad och crème fraiche

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Krämig linskorma

med basmatiris och granatäpplekärnor

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Getost- och sockerärtsrisotto

med stekta rädisor och gruyère

Vietnamesisk-inspirerad fläskburgare

med ”loaded” pommes och syltad sallad

Sötpotatis och masalakryddade kikärtor

med granatäpplesallad och syltad rödlök

Ricotta- och spenatfylld kyckling

med citronpepparpommes och tomatsallad

Umamiglaserade kikärtor

med ponzugrönsaker och srirachayoghurt

Blandfärsbiffar och rödbetstzatziki

med grönsallad och regnbågspommes

Asiatiskinspirerade öringbiffar

med nudlar och stekta grönsaker

Krämig kapris- och citronspaghetti

med rostade tomater och pangratatto

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Ugnsstekt kyckling för superhjältar

med sötpotatis, broccoli och yoghurtsås

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk basilika

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Cajunpanerad grillost

med brynt majs- och avokadosallad

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Asiatisk fläskwok

med grönsaksris och färsk koriander

Glaserad räkbowl på karibiskt vis

med mango-, gurk- och koriandersalsa

Kryddig röd linsdhal

med ört- och smörstekt pitabröd

Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella

med broccoli och rucola

Gyllenstekt Kyckling Kiev

med ugnsrostade rotfrukter och aioli

Japansk katsubowl på vegonuggets

med currysås och sesambroccoli

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Räkrisotto med spenat och palsternacka

med persiljesås och rostade hasselnötter

Panerad grillost

med krämig potatissallad och färsk dill

Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni

med grönkål och färsk basilika

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk basilika och rucola

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Citronstekt sej

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Grillad rumpstek och somrig dragondipp

med rostade morötter och gratinerad broccoli