Skip to main content
Seared steak with thyme and red wine jus sauce

Seared steak with thyme and red wine jus sauce

with smashed potatoes and cherry tomato salad

Taggar:
Glutenfri
Allergener:
Sulfiter
Mjölk

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Tillagningstid45 minuter
35 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Angus ryggbiff

500 g

Potatis

½ st

Lök

1 st

Timjan

4 g

Buljong

1 st

Vitlöksklyfta

60 g

Rödvinssås

(Innehåller: Sulfiter)

50 g

Brunsås

(Innehåller: Mjölk)

20 g

Italiensk hårdost, hyvlad

(Innehåller: Mjölk)

125 g

Körsbärstomater

40 g

Rucola

10 g

Pinjenötter

(Kan innehålla spår av: Vete, Nötter, Jordnötter, Sesam, Korn, Havre, Råg, Spelt)

Ingår inte i din leverans

2 msk

Olivolja (steg 3)

¼ msk

Smör (steg 5)

1 msk

Olivolja (steg 5)

1 dl

Vatten (steg 5)

¼ tsk

Salt (steg 5)

Näringsvärden

Energi (kJ)3656 kJ
Energi (kcal)874 kcal
Fett54.6 g
varav mättat16.8 g
Kolhydrater56.1 g
varav socker9.6 g
Kostfiber5.4 g
Protein42.5 g
Salt3.1 g
Potassium1385.9 mg
Calcium12.5 mg
Iron0.4 mg

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

1
2
3
4
5
6