topBanner
Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

med ris och frisk sallad

Barnvänlig

Sätt tänderna i en pånyttfödd klassiker med milda toner av en mexikansk smakrevolution som kommer att förändra din bild av hur köttbullar ska lagas. Vildrisets bländande nyanser kommer till och med att få de minsta upprorsmakarna i familjen att vilja stilla sin nyfikenhet.

Taggar:Barnvänlig
Allergener:mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid40 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

150 g

Basmatiris

150 g

Körsbärstomater

1 st

Piccolo gurka

250 g

Nötfärs

3 g

Hello Mexico kryddmix

1 burk

Krossade tomater

1 paket

Grekisk salladsost

(Innehållermjölk)

1 påse

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

300 ml

Vatten*

Salt* och peppar*

Olivolja*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)3264 kJ
Energi (kcal)780 kcal
Fett34 g
varav mättat19 g
Kolhydrater70 g
varav socker21 g
Protein50 g
Salt3 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Fyll en kastrull med vatten (se mängd i ingredienslistan) och en nypa salt. Häll i basmati vildris. Koka riset på svag värme under lock i 12 min. Ta av från värme och låt stå i 10 min med lock på innan servering.

2

Skär körsbärstomater i fyra bitar. Tärna gurka i mindre bitar. Blanda i en salladsskål.

3

Blanda nötfärs, Hello Mexico kryddmix, salt och peppar i en skål. Rulla nötfärsen till små bullar.

Fräs köttbullarna i en stor stekpanna med en skvätt olja* i 2-3 min på hög värme. Tillsätt krossade tomater och låt sjuda i 3 min.

VIKTIGT: Köttbullarna är färdiga när köttet är helt genomstekt och utan inslag av rosa.

TIPS: Om barnen är är lite kräsna, värm upp såsen i en egen kastrull och servera vid sidan av till barnen.

4

Tärna salladsost och lägg i salladsskålen.

5

Finhacka persilja och strö över salladen.

6

Fördela riset på tallrikarna och lägg på köttbullarna med tomatsås. Servera med sallad vid sidan.

Smaklig måltid!