Skip to main content

Skandinavisk recept

Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

med rostade rotfrukter och aioli

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Lax är en fantastisk fisk som det är svårt att misslyckas med. Samtidigt som fisken är i ugnen så rostar vi rotfrukter, som får extra smak och tuggmotstånd av att blandas med grönkål, haricots verts och pumpakärnor. Den krämiga citronmajonnäsen med vitlök ger extra smak och passar perfekt till laxen och grönsakerna.

Taggar:

Barnvänlig

•Mjölkfri

•Under 650 kcal

Allergener:

Senap

•Ägg

•Fisk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

25 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

250 g

Laxfilé

(Innehåller: Fisk)

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Råg, Vete, Sesam, Kamut, Korn, Jordnötter, Havre, Nötter, Gluten)

500 g

Potatis

50 g

Grönkål, skuren

2 st

Rödbeta

1 st

Palsternacka

40 g

Aioli

(Innehåller: Senap, Ägg)

75 g

Haricots verts

Näringsvärden

Energi (kJ)3469 kJ

Energi (kcal)829 kcal

Fett45 g

varav mättat6.4 g

Kolhydrater73.3 g

varav socker19.7 g

Kostfiber11.2 g

Protein36.3 g

Kolesterol100 mg

Salt0.6 g

Potassium1807.5 mg

Calcium35 mg

Iron0.7 mg

Instruktioner

Förbered rotfrukter

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Tärna palsternacka, rödbeta och potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar.

Rosta rotfrukter

2

Placera rotfrukter på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja och en nypa salt och peppar.

Rosta i ugnen i 20–30 min, eller tills mjuka och gyllene.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Ugnsbaka lax

3

Torka av lax med hushållspapper och krydda med en nypa salt.

Placera lax med skinnsidan ner på en ny plåt med bakplåtspapper och tillaga i ugnen i 10–12 min, eller tills laxen är genomstekt.

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Tillsätt grönkål

4

Under tiden, ansa haricots verts.

Toppa rotfrukter med grönkål, haricots verts och pumpakärnor när det återstår 8–10 min av tillagningstiden.

Blanda väl och rosta resterande tid.

Blanda majonnäs

5

Blanda majonnäs, aioli och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Servera

6

Lägg upp rostade grönsaker på tallrikar och toppa med ugnsbakad lax.

Servera med majonnäs.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Rödbeta recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk tacosallad på nötfärs

med krispiga tortillas och cajunmajonnäs

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Amerikanska blandfärs-tacos

med kryddig BBQ-sås och krämig coleslaw

Kycklingsaltimbocca i vitlökssås

med potatisstomp och ugnsbakade grönsaker

Risotto alla Calabrese

med balsamicogrönsaker och färsk basilika

Wokade grönsaker med tofu

vitlöksris och srirachamajo

Lax med spenatsås

knapriga morotsremsor och parmesan

Ugnsstekt korv och rostade grönsaker

med äpple och karamelliserad lökrelish

Fläskkött och honungsrostade grönsaker

med potatis och rödvinssås

Krämig örttortelloni

med rostad jordärtskocka och hasselnötter

Gyllenstekt BBQ-kyckling

med regnbågspommes och vitlöksdressing

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi