Skip to main content

Skandinavisk recept

Torsk i krämig sås

Torsk i krämig sås

Torsk i krämig sås

med rostad potatis, purjolök och tomat

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Veckans fiskrätt bjuder på massor av härliga ingredienser. Vi lagar en underbart krämig tomatsås med vitlök, purjolök, grädde och ost. Torsken får sjuda i den goda såsen tills den har fått perfekt konsistens. De läckra rostade potatisarna passar perfekt till den krämiga såsen med torsk.

Taggar:

Under 650 kcal

•Glutenfri

•Proteinrik

Allergener:

Mjölk

•Selleri

•Fisk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

30 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller: Selleri)

500 g

Potatis

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Schalottenlök

2 st

Tomat

1 st

Bladpersilja

20 g

Finriven ost

1 st

Purjolök

250 g

Torsk

(Innehåller: Fisk)

Näringsvärden

Energi (kJ)1609 kJ

Energi (kcal)384 kcal

Fett3.1 g

varav mättat0.4 g

Kolhydrater54.2 g

varav socker11.1 g

Kostfiber8 g

Protein30.8 g

Salt1.8 g

Trans Fat0.2 g

Potassium1396 mg

Calcium11 mg

Iron0.9 mg

Instruktioner

Rosta potatis

1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Skär (oskalad) potatis i 2 cm stora bitar. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och blanda med lite olivolja*, salt* och peppar*. Rosta i 20-25 min, eller tills gyllene.

Förbered grönsaker

2

Finhacka eller pressa vitlök. Finhacka schalottenlök. Dela purjolök på längden och skär i 1 cm tunna skivor. Tärna tomat i 1 cm stora bitar. Finhacka persilja (även stjälkar).

Fräs grönsaker

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en mellanstor stekpanna på medelvärme. Fräs vitlök och schalottenlök i 2 min. Tillsätt purjolök och fräs i 3-4 min. Tillsätt tomat och fräs i 1-2 min.

Laga sås

4

Tillsätt matlagningsgrädde, grönsaksbuljong, hälften av osten och hälften av persiljan till stekpannan. Sjud i 2-3 min. Krydda med salt* och peppar*.

Tillaga fisk

5

Lägg ner fisken i såsen. Sjud på medel-/låg värme i 4-6 min. Vänd fisken försiktigt och sjud i ytterligare 4-6 min. VIKTIGT: Fisken är färdig när köttet är mjölkvitt och helt ogenomskinligt.TIPS: Fisken kan brytas upp lite under tillagning och det är helt ok!

Servera

6

Lägg upp torsk, rostad potatis och såsen i djupa skålar. Strö över persilja och resterande ost.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi