Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor
med avokado och sushi-inspirerat ris
Färgglada bowls är perfekta när du vill äta nyttiga och snabba middagar. I den här vegovarianten bygger vi vår bowl med kokt ris som vi blandar med vitvinsvinäger och socker för att få fram den klassiska sushismaken. Stekta kikärtor glaserade i miso, sweet chilisås och soja blir en knaprig topping tillsammans med asiatisk majonnäs, skivad avokado och en sallad på morot, rödkål, gurka, sesamfrön och limesaft.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
390 g
Kikärtor
1 st
Lime
150 g
Jasminris
1 st
Avokado
50 g
Vegansk asiatisk majonnäs
(Innehåller: Gluten, Sesam, Soja, Vete)
1 st
Gurka
25 ml
Sojasås
(Innehåller: Gluten, Soja, Vete)
12 ml
Vitvinsvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
75 g
Rödkål, förskuren
40 g
Sweet chilisås
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
30 g
Misopasta
(Innehåller: Gluten, Soja, Vete)
1 st
Morot, Julienne
Ingår inte i din leverans
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Socker till sås
¼ tsk
Salt till grönsaker
1 msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
2 tsk
Socker till ris
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte.
Innan du häller av kikärtor, skopa upp kikärtsspad i en liten skål.
Häll av kikärtor.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kikärtor i 5–7 min, eller tills gyllene.
Tillsätt miso, sweet chilisås, sparat kikärtsspad, sojasås, socker och en nypa peppar. Sjud i 1 min, eller tills kikärtor är glaserade. Ta pannan av värme.
TIPS: Kikärtsspad kallas också för aquafaba.
Under tiden, skär gurka i tunna halvmånar.
Halvera lime.
Blanda morot, rödkål, gurka och sesamfrön i en stor skål och ställ åt sidan.
Halvera och kärna ur avokado.Gröp ur med en sked, och skär i tunna skivor. Krydda med salt.
Rör ner olivolja, salt och limesaft i skålen med grönsaker precis innan servering.
Rör ner vitvinsvinäger och socker i riset.
Lägg upp ris i skålar och toppa med sallad, kikärtor och avokado.
Servera med en klick asiatisk majonnäs.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Chimichurribowl
Fajitabowl
Krispig blomkål
Koftasbiffar
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Köfte
Ugnsbakade sötpotatisbåtar
Citron- och honungsstekt halloumi
Krämig dragon-tortelloni
Pumpabowl
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Burrito på vegofärs
Mexikansk burritobowl
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Teriyaki-stekta kikärtor
Tikka masala lax
Honungs- och sojaglaserade köttbullar
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Libanesisk citrus- och vitlökskyckling
Pistage- och räkpasta
Grekiska nötfärsbiffar
Vietnamesisk kycklingbowl!
Gyllenstekt kycklingschnitzel
Örtiga fiskpinnar
Grekiska blandfärstacos
Medelhavsinspirerad spröd vit fisk
Paella på chorizo och grekisk salladsost
Rustika och kryddiga pannbiffar
Krämig prosciuttopasta
BBQ-kyckling och gratinerad tomat
Mandel- och pankopanerad kyckling
Gyllenstekt gnocchi
Currystekta kikärtor
Japanska udonnudlar i currysås och vegofärs
Butternutsoppa
Mexikansk vegetarisk burritobowl | Gör din egen
Thailändsk kokoskolja
