topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Creamy bacon pasta

Creamy bacon pasta

med ugnsbakade grönsaker och grön pesto

En fantastiskt läcker pastarätt med massor av olika smaker. Den krämiga såsen innehåller pesto, bacon, crème fraiche, och massor av kryddor. Rätten smakar även gott kall, om det skulle bli rester över till nästa dag.

Taggar:
Enkel
Barnvänlig
Allergener:
Selleri
Mjölk
Vete
Gluten
Sulfiter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter
15 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

20 g

Italiensk hårdost, hyvlad

(Innehåller Mjölk)

1 paket

Rigatoni

(Innehåller Vete, Gluten Kan innehålla Soja)

140 g

Bacon, tärnad

60 g

Pesto, grön

(Innehåller Mjölk, Sulfiter)

½ st

Zucchini

1 portionspåse

Basilika

1 st

Vitlöksklyfta

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

125 g

Körsbärstomater

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3510 kJ
Energi (kcal)839 kcal
Fett45.7 g
varav mättat18.1 g
Kolhydrater74.2 g
varav socker9.7 g
Protein30.6 g
Salt3.5 g

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten*. Skär zucchini [1/2 st, 2P] i halvmånar. Tärna tomat i 2 cm stora bitar. Placera tomat och zucchini på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med olivolja*, en nypa salt* och peppar*. Vänd och baka i 15 min.

Förbered råvaror
2

Finhacka eller pressa vitlök. Riv citronzest och dela citron [1/2 st, 2P] i klyftor. Grovhacka basilika.

Koka pasta
3

Tillsätt pasta till det kokande vattnet och koka den i 11-12 min. Spara lite pastavatten [1 msk | 2 msk] innan du häller av vattnet. Lägg tillbaka pasta i kastrullen. Ringla eventuellt över lite olivolja*.

Stek bacon
4

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Stek bacon i 5 min. Tillsätt vitlök och stek i 1 min. Tillsätt crème fraiche [1/2 paket, 2P], grönsaksbuljong och sparat pastavatten. Sjud såsen tills uppvärmd, 1-2 min.

Tillsätt pesto
5

Tillsätt pesto, pasta, bakad tomat och zucchini till stekpannan, och blanda väl. Smaka av med en skvätt citronjuice, salt* och peppar*.

Servera
6

Servera krämig rigatoni i skålar och toppa med riven ost. Garnera med basilika och servera citronklyftor vid sidan av.