Skip to main content

Pannstekta kikärtsfritters

Pannstekta kikärtsfritters

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Kikärtsfritters med salladsost, kummin och persilja är ytterst välsmakande och matiga. I kväll serverar vi dem med krispig fattoushsallad på rädisor, sallad, körsbärstomater och gurka, krämig vitlöksyoghurt och naankrutonger.

Taggar:

Under 650 kcal

•Vegetarisk

Allergener:

Senf

•Egg

•Gluten

•Hvede

•Milk

•Celery

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

390 g

Kikärtor

25 g

Majonnäs

4 g

Panamat

1 st

Tomat

1 st

Gurka

1 st

Tortillabröd

75 g

Yoghurt

½ st

Vitlöksklyfta

75 g

Rädisor

4 g

Grönsaksbuljong

1 st

Sallad

50 g

Grekisk ost

1 st

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till tortilla

¼ tsk

Salt till sås

1 st

Ägg till fritters

3 msk

Mjöl till fritters

½ tsk

Salt till fritters

½ msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)2456 kJ

Energi (kcal)587 kcal

Fett30.8 g

varav mättat9.7 g

Kolhydrater48.9 g

varav socker6.2 g

Kostfiber11.9 g

Protein23.5 g

Kolesterol0.1 mg

Salt6.3 g

Trans Fat0.1 g

Potassium123 mg

Calcium6 mg

Iron0.2 mg

Instruktioner

Rosta krutonger

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Tärna tortilla i 1 cm stora bitar, och placera på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 5–8 min, eller tills gyllene.

Förbered grönsaker

2

Under tiden, grovhacka sallad.

Skär tomat i 2 cm stora klyftor.

Skär rädisor i tunna skivor.

Finhacka gurka och persilja.

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda vitlök, yoghurt, majonnäs, salt och en nypa peppar i en liten skål.

Blanda fritterssmet

3

Häll av och skölj kikärtor.

Mosa kikärtor fint med en gaffel eller potatismosare i en stor skål.

Rör i smulad salladsost.

Tillsätt grönsaksbuljong, persilja, Panamat, ägg, vetemjöl, salt och en nypa peppar.

Blanda väl och ställ åt sidan.

TIPS: Ju mer du mosar kikärtor, desto lättare blir det att forma fritters.

Stek kikärtsfritters

4

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Forma smeten till fritters (3 per person) med en sked, tillsätt till stekpannan och platta till dem med en stekspade.

Stek i 4–5 min per sida, eller tills gyllene och genomstekta.

Lägg över på en tallrik med hushållspapper. Fortsätt med resterande smet.

TIPS: Vänd inte för tidigt, då kan de gå sönder.

Blanda fattoushsallad

5

Under tiden, blanda rädisor, sallad, tomat, gurka, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål.

Servera

6

Lägg upp kikärtsfritters och sallad på tallrikar.

Toppa med vitlöksyoghurt och tortillakrutonger.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Kikärtorrecept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Kryddig panerad kyckling

med rostad broccoli och vitlöksdressing

Vitlökspanerad kyckling

med citronpotatis och karamelliserad lök

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Fläsk teriyaki

med cashewnötter och ingefärsris

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Rökt laxpasta

med gräddsås och äppelsallad

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Citronbakad torsk

med mjukt palsternacksmos och krämig dillsås

Krispig lax

med gul currysås och jasminris

Fisktacos

med cajunmajo och tomatsalsa

Sesamlax

med sötpotatispommes, picklad gurksallad och persiljemajonnäs

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Kyckling- och misoramen

med portabello och rostad lök

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Ugnsstekt kyckling och sesampotatis

med rostad broccoli och krämig aioli

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Prosciutto- och mozzarellarigatoni

med färska tomater och babyspenat

Kinesiska kung pao-räkor

med jasminris och stekta grönsaker

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Kyckling- och svamprisotto

med knaprig bacon och persilja

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Sej i sweet chili- och sojaglaze

med krämig gurk- och spenatsallad

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Zucchini-orzotto och misostekt purjolök

med pangrattato och riven ost

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa