Skip to main content

Mexikanska recept

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Kvällens kulinariska resa går till Mexiko, vi ska nämligen laga en fantastisk linsgryta med paprika och majs, som får den helt rätta smaken av vår färdiga Tex-Mex-kryddblandning. Vi serverar vår linsgryta med tomatsalsa med lime och koriander, svalkande gräddfil och spröda tortillachips.

Taggar:

Supersnabb

•Snabb

•Vegetarisk

Allergener:

Milk

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Celery

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

75 g

Tortillachips

1 st

Koriander

1 st

Lime

75 ml

Gräddfil

2 st

Tomat

1 st

Majs

4 g

Ay Cajun-ba

390 g

Gröna linser

50 g

Riven gouda

4 g

Grönsaksbuljong

5 g

Tex-Mex

35 g

Tomatpuré

1 st

Lök

1 st

Paprika

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

3 msk

Vatten till gryta

½ tsk

Salt till gryta

¼ tsk

Socker till salsa

¼ tsk

Salt till salsa

Näringsvärden

Energi (kJ)2825 kJ

Energi (kcal)675 kcal

Fett30.1 g

varav mättat10.2 g

Kolhydrater73.8 g

varav socker20 g

Kostfiber14.6 g

Protein20.8 g

Salt5.9 g

Trans Fat0.2 g

Potassium303.6 mg

Calcium29.3 mg

Iron0.7 mg

Instruktioner

Förbered råvaror

1

Finhacka lök.

Skär paprika i 2 cm stora bitar.

Skär lime i klyftor.

Häll av vätska från majs och linser.

Stek grönsaker

2

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs lök med en nypa salt i 2 min.

Tillsätt paprika, Tex-Mex, Ay Cajun-ba, grönsaksbuljong och tomatpuré, och stek i 1 min.

Sänk till medellåg värme och rör ner majs, linser, limesaft, vatten och salt. Sjud i 5–6 min.

Gör tomatsalsa

3

Under tiden, finhacka tomat.

Grovhacka koriander.

Blanda tomat, socker, koriander, salt, en nypa peppar och en skvätt limesaft en liten skål.

Servera

4

Lägg upp linsgryta i skålar.

Garnera med riven ost och tomatsalsa.

Servera med gräddfil och tortillachips.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Kryddig panerad kyckling

med rostad broccoli och vitlöksdressing

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Fisktacos

med cajunmajo och tomatsalsa

Citrontorsk

med rostad sesampotatis, broccoli och dill

Kyckling satay

med koriander och lime

Dill- & citronpanerad lax

med pommes och grönsallad

Pannstekt torsk

med potatismos och mandlar

Cajunpanerad sej

med pommes, paprikasalsa och aioli

Tikka masala

med kyckling, jasminris och salladslök

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Kyckling Parmigiana

med rostade rotfrukter

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Thailändska nudlar med fläskkött

jordnötter och koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Kyckling- och misoramen

med portabello och rostad lök

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Ugnsstekt kyckling och sesampotatis

med rostad broccoli och krämig aioli

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Prosciutto- och mozzarellarigatoni

med färska tomater och babyspenat

Kinesiska kung pao-räkor

med jasminris och stekta grönsaker

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Kyckling- och svamprisotto

med knaprig bacon och persilja

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Sej i sweet chili- och sojaglaze

med krämig gurk- och spenatsallad

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Zucchini-orzotto och misostekt purjolök

med pangrattato och riven ost

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa