Asiatisk BBQ-bowl med ris och krispig svamp
med vitlöksris, majsslaw och ponzudressing
Sugen på asiatiska smaker? Spänn fast säkerhetsbältet, för nu åker vi österut på en kulinarisk resa med vår goda bowl med vitlöksdoftande jasminris som toppas med krispig panerad ostronskivling med BBQ-sås, krämig majsslaw med sesamfrön och ponzudressing och en klick asiatisk majonnäs.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
150 g
Basmatiris
1 st
Vitlöksklyfta
100 g
Ostronskivling
5 g
BBQ-kryddmix
(Innehåller: Ägg Kan innehålla spår av: Ägg)
50 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
75 g
Koreansk BBQ-sås
(Innehåller: Soja, Sesam)
150 g
Förskuren spetskål
1 st
Gurka
1 st
Majs
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
15 ml
Ponzudressing
(Innehåller: Gluten, Vete, Soja, Sulfiter)
50 g
Vegansk asiatisk majonnäs
(Innehåller: Gluten, Vete, Soja, Sesam)
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olja till ris
3 dl
Vatten till ris
¼ tsk
Salt till ris
2 msk
Mjöl till panering
¼ tsk
Salt till panering
1 st
Ägg till panering
1 msk
Olja till stekning
1 msk
Olja till slaw
¼ tsk
Salt till slaw
Instruktioner
Finhacka eller pressa vitlök.
Hetta upp olivolja i en stor kastrull på medelvärme.
Fräs vitlök i 30 sek, eller tills väldoftande.
Tillsätt vatten och koka upp. Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 10 min.
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Under tiden, riv svamp i 3 cm stora bitar.
Blanda mjöl, salt och en nypa peppar i en djup tallrik.
Vispa ägg i en andra djup tallrik.
Blanda panko och BBQ-kryddmix i en tredje djup tallrik.
Vänd svamp först i mjöl, sen i ägg och till sist i panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
TIPS: 1) Panera svamp i omgångar så att alla bitar täcks. 2) Pressa försiktigt fast pankoblandningen på svampen.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.
Stek svamp i 2–3 min per sida, eller tills gyllene.
Lägg över på en tallrik med hushållspapper och krydda med en nypa salt.
Under tiden, skär gurka i tunna halvmånar.
Häll av majs.
Blanda kål, gurka, majs, sesamfrön, ponzudressing, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål.
Lägg upp vitlöksris, svamp och majsslaw i skålar.
Ringla koreansk BBQ-sås över svamp och servera med en klick asiatisk majonnäs.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Linsdhal
Mexikansk böngryta
Svart bönchili
Räkrisotto
Pumpabowl
Sous-vide ankbröst
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Burrito på vegofärs
Vegetarisk moussaka på vegofärs
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Venetiansk kycklingpasta
One-pot chorizo-orzotto
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
BBQ-marinerad kyckling
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Nötfärskoftas och grekisk sallad
Grekisk-inspirerad lax
Krämig prosciuttopasta
Grekiska blandfärskoftas
Snabb nudelwok med räkor
Cajunpanerad sej
Asiatisk räkwok
Mandel- och pankopanerad kyckling
Nötfärsbowl med mongolisk glaze
Snabb sötsur kyckling och udonnudlar
Honungs- och sojaglaserade kikärtor
Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi
Snabb japansk kycklingteriyaki
Yoghurtmarinerad kyckling
Mild röd räkcurry
Moussaka på vegofärs och aubergine
Oreganostekt grillost
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Kinesiska glaserade vegonuggets
