Skip to main content
Frasiga veganska nuggets
Frasiga veganska nuggets

Frasiga veganska nuggets

med mangocoleslaw, pommes & srirachamajo

Har du barn som älskar nuggets? Då ska du absolut testa detta goda recept med krispiga veganska nuggets som serveras med lika krispiga hemgjorda pommes. Som spännande tillbehör svänger vi ihop en syrlig mango-coleslaw med aioli och gräslök.

Taggar:
Vegetarisk
Mjölkfri
Allergener:
Sulfiter
Ägg
Senap
Gluten
Havre
Vete
Korn

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
15 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Citrusfrukt

500 g

Potatis

150 g

Strimlad salladsmix

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

1 st

Gräslök

50 g

Vegansk srirachamajonnäs

40 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

1 st

Morot

½ st

Mango

200 g

Veganska Nuggets

(Innehåller: Gluten, Havre, Vete, Korn)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

¼ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)3284 kJ
Energi (kcal)785 kcal
Fett38 g
varav mättat3.3 g
Kolhydrater90 g
varav socker21.9 g
Protein20.1 g
Salt3.9 g

Instruktioner

Rosta pommes
1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, Ay Cajun-ba, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

Förbered mango
2

Skala och skär mango i tre delar längs med kärnan i mitten.

Tärna i 1 cm stora bitar.

Förbered grönsaker
3

Finhacka gräslök.

Halvera citrusfrukt.

Riv morot (oskalad).

Rosta nuggets
4

Placera nuggets på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i 12 min, eller tills gyllene.

Blanda sallad
5

Under tiden, blanda salladsmix, morot, mango, aioli, gräslök, en generös skvätt citrussaft och en skvätt vatten i en stor skål.

Krydda med salt och en nypa peppar.

Servera
6

Lägg upp nuggets, mango-coleslaw och pommes på tallrikar.

Servera med srirachamajonnäs.