Vegostrimlor i kung pao-sås
med wokade grönsaker
Kvällens middag blir en lättlagad vegetarisk wokrätt med inspiration från det kinesiska köket. Vi steker wokmix och vegostrimlor och låter dem sedan sjuda i en smakrik sås. Sedan serverar vi vår wok med fluffigt jasminris och toppar med jordnötter. Snabb vardagsmat när den är som bäst!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
10 g
Sriracha
150 g
Jasminris
30 g
Hoisinsås
20 g
Saltade jordnötter
25 ml
Sojasås
40 g
Sweet chilisås
200 g
Vegansk kebab
1 st
Morot, Julienne
200 g
Wokmix
½ st
Purjolök
Ingår inte i din leverans
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till vegoprotein
½ msk
Olja till grönsaker
½ msk
Mjöl till sås
1 dl
Vatten till sås
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock tills servering.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte.
Under tiden, halvera och skär purjolök i tunna skivor.
TIPS: Se till att skölja bort all jord från purjolöken.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek vegansk kebab med salt och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills brynt. Ställ åt sidan på en tallrik.
Hetta upp olivolja i samma stekpanna på medelhög värme.
Stek purjolök och wokmix i 4–5 min, eller tills mjuka.
Tillsätt morot och stek i ytterligare 1 min.
TIPS: Tillsätt en skvätt vatten till pannan för att påskynda tillagningsprocessen.
Tillsätt vegansk kebab till pannan med wokmix.
Tillsätt mjöl och rör om tills allt är täckt.
Tillsätt vatten, sweet chilisås, hoisinsås, sojasås och sriracha. Sjud i 1–2 min, eller tills såsen börjar tjockna.
TIPS: Skippa sriracha eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Lägg upp ris i skålar.
Toppa med vegansk kebab, grönsaker och sås.
Garnera med jordnötter.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Vietnamese-style tacos
Asiatiska tacos
Fläsk teriyaki
Honungs- och sojamarinerat fläskkött
Kycklingbowl
Char siu-inspirerad köttfärs
Krispig lax
Kyckling satay
Biffstrimlor med sataysås
Tikka masala
Thailändska nudlar med fläskkött
Sweet chilimarinerat fläskkött
Bibimbap
Krispig pankoblomkål
Hoisin- och srirachastekt köttfärs
Krämig pasta
Chili- och sojastekt torsk
Medelhavsjärpar
Sötsur kyckling
Honungs- och sojaglaserade kotletter
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Lättlagad kryddig räk- och bulgurbowl
Ostfyllda kycklingenchiladas
Peruviansk sotad lax och chimichurri
Krispig BBQ-kyckling
Spaghetti bolognese
Medelhavs-inspirerad kyckling
Kokospanerad sej och ingefärsris
Grekiska blandfärstacos
Ugnsstekt kycklingfilé
Koreansk bibimbap
Baconlindade mozzarellafyllda köttbullar
Sydostasiatisk fläskfärs
Snabba citronpepparräkor och rödbetsrelish
Snabb cajunkryddad kycklingsallad
Jorden Runt-kryddad grön linssallad
Vegetarisk linscurry och bakad aubergine
Japanska udonnudlar i currysås och vegofärs
Mild vegochili på svarta bönor
Vegetarisk tortellonigratäng
