HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconFajita Bowl
topBanner
Fajita bowl

Fajita bowl

med fläskkött och vitlöksris

Allergener:mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

150 g

Jasminris

150 g

Fläskkotlett hel

1 st

Majs

1.33 msk

Röd paprika

Rödlök

Zucchini

Vitlöksklyfta

Lime

Hello Mexico kryddmix

Crème fraiche

(Innehållermjölk)

Ingår inte i din leverans

Smör*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kcal)410.5231 kcal
Energi (kJ)1717.6287 kJ
Fett10.2998 g
varav mättat5.8 g
Kolhydrater70.8225 g
varav socker4 g
Protein7.6845 g
Salt0.3 g
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Sätt ugnen på 200°C. Dela lime i klyftor. Häll av majsen i en sil. Skär paprika i 2 cm breda skivor. Dela rödlök i 2 cm breda klyftor. Skär zucchini i 1 cm tjocka stavar. Finhacka vitlök

2

Blanda paprika, lök och zucchini tillsammans med en skvätt olivolja*, salt* och peppar* i stor bunke. Placera grönsakerna jämnt på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen, 20-25 min.

3

Smält smör* tillsammans med en skvätt olivolja* i en kastrull på medelvärme. Fräs vitlök i 1-2 min. Häll i jasminris, kallt vatten* (se ingredienslistan), och en nypa salt* i kastrullen och koka upp. Sänk till låg värme när vattnet börjar koka. Låt riset sedan sjuda under lock i 12 min. Ta kastrullen av värme och låt stå tills servering. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

4

Hetta upp en torr stekpanna på hög värme. Rosta majsen tills den har fått färg, 5-6 min. Sätt majsen åt sidan i en skål. Dela fläskkotlett i 1 cm breda strimlor. Blanda kotlettstrimlorna tillsammans med Hello Mexico kryddmixen, en skvätt olivolja*, en stor nypa salt* och peppar* i en bunke. TIPS: Täck stekpannan med lock om majskärnorna börjar poppa!

5

Hetta upp en skvätt olivolja* i stekpannan på medelvärme när riset har 5 min kvar att koka. Stek kotlettstrimlorna tills de är genomstekta, 3-4 min. VIKTIGT: Kotlettsstrimlorna är färdiglagade när köttet är vitt och utan inslag av rosa. TIPS: Bryn kotlettstrimlorna i omgångar om det är för lite plats i stekpannan.

6

Fördela vitlöksriset i djupa skålar. Toppa med kotlettstrimlor, ugnsbakade grönsaker och rostad majs. Servera med en klick crème fraiche och limeklyfta.