Snabba asiatiska blandfärstacos
med salladsmix och stark srirachadressing
Tacos för oftast tankarna till Mexiko, men denna variant bjuder på asiatiska smaker. I kväll svänger vi ihop tacos med blandfärs och purjolök stekt med asiatisk woksås, morot, salladsmix, citrusfrukt och srirachadressing.
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Ingredienser
37.5 g
Asiatisk woksås
(Innehåller: Gluten, Sesam, Soja, Vete)
1 st
Citrusfrukt
250 g
Blandfärs
8 st
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
50 g
Vegansk srirachamajonnäs
1 st
Morot, Julienne
½ st
Purjolök
150 g
Strimlad salladsmix
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till sås
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Halvera och skär purjolök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs och purjolök under omrörning i 4–5 min, tills brynt.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, skär citrusfrukt i klyftor.
Rör ner asiatisk woksås i pannan med köttfärs och stek i 2–3 min, tills såsen har tjocknat och är väldoftande.
Krydda med salt och en nypa peppar.
Under tiden, blanda srirachamajonnäs och en skvätt citrusfruktsaft i en liten skål.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Fyll tortillas med köttfärs, morot, sallad och srirachamajonnäs.
Servera med citrusfruktklyftor.
