Lamb and red wine jus sauce

Lamb and red wine jus sauce

Name: Lamb and red wine jus sauce with dauphinoise potatoes and pickled shallot
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fransk
Ingredients: 300 g Lammstek; 500 g Potatis; 40 g Finriven ost; 60 g Rödvinssås; 60 g Salladsmix; 25 ml Vitvinsvinäger; 1 st Schalottenlök; 20 g Valnötter; ½ st Citron; 1 portionspåse Dragon; 4 g Kycklingbuljong; 200 g Mornaysås; ½ tsk Socker (steg 2); 1 dl Vatten (steg 5); ½ msk Olivolja (steg 5); ½ msk Vetemjöl (steg 5); 1 dl Vatten (steg 4); 1 msk Vatten* (steg 2); ¼ tsk Salt (steg 5)

with dauphinoise potatoes and pickled shallot

PREMIUM

Spara upp till 1359 kr nu!

Allergener:

Mjölk

•Ägg

•Sulfiter

•Nötter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid40 minuter

30 minuter

SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Lammstek

500 g

Potatis

40 g

Finriven ost

(Innehåller Mjölk, Ägg)

60 g

Rödvinssås

(Innehåller Sulfiter)

60 g

Salladsmix

25 ml

Vitvinsvinäger

(Innehåller Sulfiter)

1 st

Schalottenlök

20 g

Valnötter

(Innehåller Nötter Kan innehålla Sesam, Jordnötter)

½ st

Citron

1 portionspåse

Dragon

4 g

Kycklingbuljong

200 g

Mornaysås

(Innehåller Mjölk)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Socker (steg 2)

1 dl

Vatten (steg 5)

½ msk

Olivolja (steg 5)

½ msk

Vetemjöl (steg 5)

1 dl

Vatten (steg 4)

1 msk

Vatten* (steg 2)

¼ tsk

Salt (steg 5)

Näringsvärden

Energi (kcal)1049 kcal

Energi (kJ)4391 kJ

Fett72.8 g

varav mättat33.4 g

Kolhydrater60.8 g

varav socker9.9 g

Protein39.9 g

Salt4.2 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Ugnsform

•Kastrull

Instruktioner

Upptäck liknande recept