Honungs- och srirachaglaserad kyckling

Name: Honungs- och srirachaglaserad kyckling med regnbågspommes och ranchsås
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 25 g Honung; 25 g Majonnäs; 300 g Kycklinginnerfilé; 75 ml Gräddfil; 300 g Potatis; 1 st Vitlöksklyfta; 4 g Ay Cajun-ba; 2 st Rödbeta; 1 st Morot; 20 g Sriracha; 60 g Salladsmix; 75 g Rädisor; ½ st Palsternacka; ½ tsk Salt till grönsaker; ¼ tsk Salt till sallad; 1 msk Smör till sås; 1 msk Ketchup till sås; 1 msk Vatten till sås; ½ tsk Salt till sås

med regnbågspommes och ranchsås

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Kvällens välsmakande recept bjuder på både hetta och sötma i perfekt kombination! Vi rostar regnbågspommes i form av potatis, palsternacka, rödbeta och morot och bryner cajunkryddad kyckling, som vi sedan vänder i en smakrik honungs- och srirachaglaze. En enkel grönsallad med rädisor och hemmagjord ranchdressing på majonnäs, gräddfil och vitlök fulländar middagsupplevelsen.

Taggar:

Under 650 kcal

•Glutenfri

Allergener:

Senap

•Ägg

•Mjölk

•Sulfiter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Honung

25 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

300 g

Kycklinginnerfilé

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

300 g

Potatis

1 st

Vitlöksklyfta

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

2 st

Rödbeta

1 st

Morot

20 g

Sriracha

60 g

Salladsmix

75 g

Rädisor

½ st

Palsternacka

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till sallad

1 msk

Smör till sås

1 msk

Ketchup till sås

1 msk

Vatten till sås

½ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2719 kJ

Energi (kcal)650 kcal

Fett25 g

varav mättat9.5 g

Kolhydrater66.3 g

varav socker31.1 g

Kostfiber8.4 g

Protein41.2 g

Salt4.5 g

Potassium690 mg

Instruktioner

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär rödbeta, morot, palsternacka och potatis (oskalade) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Blanda majonnäs, gräddfil, vitlök och en nypa salt och peppar i en liten skål och ställ åt sidan.

Skölj salladsmix.

Skär rädisor i tunna skivor.

Blanda rädisor, salladsmix och salt i en stor skål. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja precis innan servering.

Smält smör i en medelstor kastrull på medelvärme när det återstår 10 min av rotfrukternas tillagningstid.

Tillsätt sriracha, honung, ketchup, vatten och salt.

Vispa tills slätt och håll varmt tills servering.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt kyckling och krydda med Ay Cajun-ba och en nypa salt.

Stek i 3 min per sida, eller tills brynt och genomstekt.

Vänd kyckling i srirachasås precis innan servering.

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.