Skip to main content

Italienska recept

Krämig laxpasta

Krämig laxpasta

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Vira den krämiga pastan runt gaffeln, känn doften och låt denna snabblagade rätt smeka dina smaklökar. Vi steker lax med lök, vitlök, zucchini och morot och låter dem sedan puttra i en underbar crème fraiche-sås som vi smaksätter med dill och grönsaksbuljong. Sedan vänder vi ner färsk tagliatelle i såsen, och så är det bara att hugga in!

Taggar:

Barnvänlig

Allergener:

Fisk

•Mjölk

•Gluten

•Vete

•Ägg

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Zucchini

250 g

Laxfilé

(Innehåller: Fisk)

1 st

Lök

75 ml

Crème fraiche

(Innehåller: Mjölk)

250 g

Tagliatelle, färsk

(Innehåller: Gluten, Vete, Ägg Kan innehålla spår av: cashewnöt, Blötdjur, Mjölk, Nötter, Kräftdjur, Ägg, Soja, Senap, Fisk)

2 st

Vitlöksklyfta

1 st

Dill

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller: Selleri)

1 st

Morot

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

½ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till fisk

2 dl

Sparat pastavatten

¼ tsk

Salt till pasta

Näringsvärden

Energi (kJ)3672 kJ

Energi (kcal)878 kcal

Fett42.8 g

varav mättat13.7 g

Kolhydrater85.4 g

varav socker10.7 g

Kostfiber7.6 g

Protein41.6 g

Kolesterol100 mg

Salt4 g

Potassium621.4 mg

Calcium18.1 mg

Iron0.5 mg

Instruktioner

Förbered grönsaker

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Skär lök i tunna skivor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Riv zucchini och morot (oskalad) grovt.

Finhacka dill och spara lite till garnering.

Fräs grönsaker

2

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Fräs lök och vitlök i 2–3 min, eller tills väldoftande.

Tillsätt zucchini, morot och salt och stek i 3 min, tills mjuka.

Under tiden, ta bort skinnet och tärna lax i 2 cm stora bitar på en separat skärbräda. Krydda med en nypa salt och peppar.

Tillsätt lax

3

Tillsätt lax till stekpannan och stek i 6–7 min, eller tills gyllene och genomstekt.

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Koka pasta

4

Koka pasta i 2–3 min, eller tills ”al dente”.

Precis innan pastan är färdig, skopa upp kokvatten i en kopp.

Häll av vattnet och lägg tillbaka pasta i kastrullen.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Laga sås

5

Tillsätt crème fraiche, sparat kokvatten, grönsaksbuljong, dill och salt till stekpannan.

Sjud i 4–5 min, eller tills tjocknat. Krydda med en nypa peppar.

Vänd ner pasta i såsen.

Servera

6

Lägg upp laxpasta i skålar och garnera med resterande dill.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Zucchini recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Citronköttbullar i tomatsås

med blomkålsris

Pannstekt halloumi

med karamelliserad lök, varm kål-och linssallad

Korean-style tortillas

med nötfärs, picklad gurka och ingefärsdressing

Caprese quesadillas

med guacamole och rucolasallad

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Rustika buffaloglaserade fläskbiffar

med krämig ranchpotatis och äppelsallad

Ugnsstekt röd curry-kryddad lax

med kokosris och citrongräsyoghurt

Lins- och kokoscurry

med cashewnötter och koriander

Krämig kapris- och citronspaghetti

med rostade tomater och pangratatto

Tabboulehsallad

med halloumi och krispiga kikärtor

Vegetarisk pizza

med champinjoner, spenat och tomater

Honungs- och sojaglaserade räkor

med basmatiris & stekt spetskål

Nötfärsbiffar

med ugnsbakade rotfrukter, löksås och grönsallad

Bakade bönor Italian Style

med tomatsås, parmesan- och örtciabatta

Harissakyckling

med krämig tomatsås och basilikaolja

Fajita bowl

med fläskkött och vitlöksris

Citronkyckling

med pärlcouscous och bakad spetskål

Snabb tortillapizza

med köttfärs, salvia och äppelsallad

Festlig BBQ-lax och ranchdressing

med majs- och jordnötssalsa och kålsallad

Umamiglaserade kikärtor

med ponzugrönsaker och srirachayoghurt

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Cheeseburgare på mexikanskt vis

med tortillachips och avokado- och kålsallad

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Ugnsstekt kyckling i svampsås

med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad

Thailändsk ”cashew chicken”

med krämigt kokosris och thaibasilika

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt kycklingschnitzel

med färsk citron och krämig potatissallad

Fiskkakor med gräslök och remoulad

med rotfruktspommes & bönsallad

Grekiskinspirerad pannbiff

med couscous och syrlig yoghurtdressing

Snabba nudlar och räkor i sötsur sås

med knapriga jordnötter och salladslök

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Honungs- och srirachaglaserad kyckling

med regnbågspommes och ranchsås

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Kryddad kyckling- och bulgurbowl

med picklad rödlök och vitlöksyoghurt

Sataykryddad tofubowl och avokado

med ris och regnbågsgrönsaker