Skip to main content
Cajunbakta morötter med honung
Cajunbakta morötter med honung

Cajunbakta morötter med honung

2 portioner | med nordisk chimichurri

Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Morötter som ugnsrostas gyllene får en härlig konsistens och sötma och med en dressing på honung och vår egen kryddblandning Ay Cajun-ba blir de ännu godare. I kombination med svalkande yoghurt, en nordisk chimichurri på persilja och vitlök och hackade rostade mandlar har vi ett enkelt och snabbt tillbehör som frestar smaklökarna.

Allergener:
Nötter
Sulfiter
Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
tio minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

50 g

Honung

1 st

Vitlöksklyfta

40 g

Mandlar

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

150 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

4 st

Morot

1 st

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till dressing

¼ tsk

Salt till dressing

2 msk

Olja till chimichurri

1 msk

Vatten till chimichurri

½ tsk

Socker till chimichurri

½ tsk

Salt till chimichurri

½ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2429 kJ
Energi (kcal)580 kcal
Fett40.5 g
varav mättat9 g
Kolhydrater41.1 g
varav socker33.9 g
Kostfiber7.9 g
Protein10.2 g
Salt3.4 g

Köksredskap

Stekpanna
Ugnsform

Instruktioner

Gör cajundressing
1

Skär morot (oskalad) i kvartar på längden.

Blanda Ay Cajun-ba, hälften av honungen, olivolja, salt och en nypa peppar i en liten skål.

TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.

Rosta morot
2

Placera morötter på en plåt med bakplåtspapper och blanda med cajundressing.

Rosta högst upp i ugnen i 20 min, eller tills mjuka.

Ringla över resterande honung när det återstår 5 min av morötternas tillagningstid.

Rosta resterande tid, eller tills karamelliserade.

Rosta mandlar
3

Grovhacka mandlar.Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.

Finhacka persilja.Finhacka eller pressa vitlök.Blanda vitlök, persilja, olivolja, vatten, socker, salt och en nypa peppar i en liten skål.

Blanda yoghurt, salt och en nypa peppar i en ny liten skål.

Servera
4

Lägg upp yoghurt på en tallrik och toppa med morötter.

Ringla över chimichurri och strö över mandlar.