Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Morötter som ugnsrostas gyllene får en härlig konsistens och sötma och med en dressing på honung och vår egen kryddblandning Ay Cajun-ba blir de ännu godare. I kombination med svalkande yoghurt, en nordisk chimichurri på persilja och vitlök och hackade rostade mandlar har vi ett enkelt och snabbt tillbehör som frestar smaklökarna.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
50 g
Honung
1 st
Vitlöksklyfta
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
4 st
Morot
1 st
Bladpersilja
1 msk
Olja till dressing
¼ tsk
Salt till dressing
2 msk
Olja till chimichurri
1 msk
Vatten till chimichurri
½ tsk
Socker till chimichurri
½ tsk
Salt till chimichurri
½ tsk
Salt till sås
Skär morot (oskalad) i kvartar på längden.
Blanda Ay Cajun-ba, hälften av honungen, olivolja, salt och en nypa peppar i en liten skål.
TIPS: Lägg honung i en skål med varmt vatten i 1 min om den har stelnat.
Placera morötter på en plåt med bakplåtspapper och blanda med cajundressing.
Rosta högst upp i ugnen i 20 min, eller tills mjuka.
Ringla över resterande honung när det återstår 5 min av morötternas tillagningstid.
Rosta resterande tid, eller tills karamelliserade.
Grovhacka mandlar.Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.
Finhacka persilja.Finhacka eller pressa vitlök.Blanda vitlök, persilja, olivolja, vatten, socker, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Blanda yoghurt, salt och en nypa peppar i en ny liten skål.
Lägg upp yoghurt på en tallrik och toppa med morötter.
Ringla över chimichurri och strö över mandlar.