Gyllene fläskkotlett
med ugnsrostad potatis och äppelslaw
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.
En klassisk kötträtt med spännande tillbehör. Perfekt stekt fläskkotlett blir extra krispig av att paneras i panko. Till köttet lagar vi rostad potatis och en syrlig äppelslaw med vitlök.
Taggar:
Barnvänlig
•Mjölkfri
Allergener:
Gluten
•Vete
•Ägg
•Senap
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Tillagningstid25 minuter
25 minuter
NivåMedel
Ingredienser
Antal portioner
500 g
Potatis
25 g
Pankoströbröd
150 g
Strimlad salladsmix
250 g
Skivad fläskkotlett
80 g
Aioli
1 st
Äpple
Ingår inte i din leverans
1 st
Ägg (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 2)
1 msk
Olivolja (steg 3)
Köksredskap
•Bakplåt
•Stekpanna
Instruktioner
1
Värm ugnen till 240 °C/220 °C varmluft.
Tärna oskalad potatis i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.
Blanda med olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene och mjuk.
2
Vispa ägg [1 st | 2 st] i en skål.
Blanda panko och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en ny skål.
Krydda kött med en nypa salt, och vänd det i ägg och sen i panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
3
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olja så det täcker pannan.
Stek kött i 3-4 min på varje sida, eller tills gyllene och genomstekt. Ställ åt sidan på en ren tallrik med hushållspapper.
TIPS: Tillsätt extra olja vid behov så att köttet inte fastnas i pannan. Stek i omgångar vid behov.
TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
4
Under tiden, tärna äpple i 1 cm stora bitar.
5
Blanda äpple, salladsmix, aioli, en nypa salt och peppar i en skål.
6
Lägg upp kött, potatis och äppelslaw på tallrikar.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Krämig bacontagliatelle
med krispig pangrattato och finriven ost
Lättlagad BBQ-kryddad sej
med gräslökssås och vitlökspotatis
Fläskytterfilé i brunsås
med persiljepotatis och kålsallad
Döner-inspirerade vegostrimlor
med grekisk ostsallad och vitlökssås
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
med gräddfil och färsk persilja
Pestotoppad torsk och rostad potatis
med tomat- och balsamicosallad
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
med jasminris och pak choi-sallad
Confiterat anklår och rödvinssås
med rostade rotfrukter och haricots verts
Fläskköttbullar i gräslökssås
med krispiga pommes och haricots verts
Medelhavsinspirerad panerad grillost
med balsamicogrönsaker och calabresedipp
Hotdogs på pankopanerade fiskpinnar
med krispiga pommes och rödkålssallad
Bacon- och getostsallad
med rostade rotfrukter och färskt päron
Pulled pork-toppad klyftpotatis
med krispig sallad och gräslöksdressing
Vietnamesisk-inspirerad fläskburgare
med ”loaded” pommes och syltad sallad
Ricotta- och spenatfylld kyckling
med citronpepparpommes och tomatsallad
Dukkah- och pistagepanerad grillost
med gräslöksyoghurt och tomatsallad
Blandfärsbiffar och rödbetstzatziki
med grönsallad och regnbågspommes
Asiatiskinspirerade öringbiffar
med nudlar och stekta grönsaker
Krämig kapris- och citronspaghetti
med rostade tomater och pangratatto
Rustika buffaloglaserade fläskbiffar
med krämig ranchpotatis och äppelsallad
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
med örtpesto och körsbärstomater
Toscansk räkpasta
med soltorkade tomater och färsk rucola
Kålpuddingspanna
med potatis, lingonsylt och picklad gurka
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
med karamelliserad rödlök och pommes
Japanska tacos
med blandfärs, sesamfrön och chili
Citronstekt lax
med sesamrostad potatis och mild aioli
Halloumitacos
med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
med gratinerad majskolv och krispig grönkål
Basilikakyckling
med morotsmos och äppelsallad
Krispig BBQ-kyckling
med kålsallad och vitlöksdressing
Citron- och honungsstekt halloumi
med tzatziki och oreganopommes
Mexikanska nötfärstacos
med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw
Cajunkyckling
med kryddig potatis och salsa
Köttbullar med potatismos
gräddsås och picklad gurka
Gyllenstekt kycklingfilé
med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås
Pankopanerad kyckling
med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw
Vietnamese-style tacos
med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter
Kryddig chilikyckling
med pak choi-ris och srirachamajonnäs
Stekt fläsk i gräslökssås
med sauterad svamp och morot- och potatismos
Kyckling Kiev
med rostade grönsaker och aioli
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Snabb kryddig chilikyckling
med pak choi-ris och srirachamajonnäs
Lättlagad cajunkryddad räkbowl
med kokosris och chili-mangosallad
Mexikanska fisktacos
med syrlig kålsallad och kryddig cajunmajo
Argentinsk ”Carne Asada”-steakbowl
med chimichurri och majssallad
Honungs- och sojastekt nötfärs
med chilistekt pak choi och sesamfrön
Snabb cajunkryddad baconspaghetti
med rucola och körsbärstomater
Jordnötskyckling och rissallad
med asiatisk majonnäs och färsk mynta
Pankopanerad sej
med rostad potatis och mangosallad
Krispig prosciutto och rigatoni
med balsamico-rostade tomater och basilika
Misoglaserad kolja
med syltade grönsaker och kålsallad
Chutneyglaserad nötfärs
med mandelbulgur och vitlöksyoghurt
Citronstekt fläskkotlett
med rostade rotfrukter och tzatziki
Stekta spenat- och ostkoftas
med grekisk sallad och hemlagad tzatziki
BBQ-kyckling och gratinerad tomat
med couscoussallad och chili-yoghurt
Harissakyckling och grönsaker i ugnen
med kryddig bulgur och gröna oliver
Krämig kornotto och vitlöksstekta räkor
med citrondoftande zucchini- och rucolasallad
Japanska vegobiffar
med knaprig nudelsallad och sesammajonnäs
Vegetarisk pastagratäng
med röda linser och zucchinisallad
Katsucurry och krispig sesampanerad tofu
med basmatiris och grönsaker
Varm libanesisk linssallad
med tahinidressing och krispiga za'atarchips