Gyllene fläskkotlett
med ugnsrostad potatis och äppelslaw
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.
En klassisk kötträtt med spännande tillbehör. Perfekt stekt fläskkotlett blir extra krispig av att paneras i panko. Till köttet lagar vi rostad potatis och en syrlig äppelslaw med vitlök.
Taggar:
Barnvänlig
•Mjölkfri
Allergener:
Gluten
•Vete
•Ägg
•Senap
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Tillagningstid25 minuter
25 minuter
NivåMedel
Ingredienser
Antal portioner
500 g
Potatis
25 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
150 g
Strimlad salladsmix
(Kan innehålla spår av: Selleri)
250 g
Skivad fläskkotlett
80 g
Aioli
(Innehåller: Ägg, Senap)
1 st
Äpple
Ingår inte i din leverans
1 st
Ägg (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 2)
1 msk
Olivolja (steg 3)
Köksredskap
•Bakplåt
•Stekpanna
Instruktioner
1
Värm ugnen till 240 °C/220 °C varmluft.
Tärna oskalad potatis i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.
Blanda med olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene och mjuk.
2
Vispa ägg [1 st | 2 st] i en skål.
Blanda panko och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en ny skål.
Krydda kött med en nypa salt, och vänd det i ägg och sen i panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
3
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olja så det täcker pannan.
Stek kött i 3-4 min på varje sida, eller tills gyllene och genomstekt. Ställ åt sidan på en ren tallrik med hushållspapper.
TIPS: Tillsätt extra olja vid behov så att köttet inte fastnas i pannan. Stek i omgångar vid behov.
TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
4
Under tiden, tärna äpple i 1 cm stora bitar.
5
Blanda äpple, salladsmix, aioli, en nypa salt och peppar i en skål.
6
Lägg upp kött, potatis och äppelslaw på tallrikar.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Citronköttbullar i tomatsås
med blomkålsris
Rustika buffaloglaserade fläskbiffar
med krämig ranchpotatis och äppelsallad
Krämig kapris- och citronspaghetti
med rostade tomater och pangratatto
Nötfärsbiffar
med ugnsbakade rotfrukter, löksås och grönsallad
Sej med citronpeppartäcke och potatismos
med kålsallad och purjolökssås
Snabb tortillapizza
med köttfärs, salvia och äppelsallad
Festlig BBQ-lax och ranchdressing
med majs- och jordnötssalsa och kålsallad
Baguette med kallrökt lax
ugnsbakad dillpotatis, honungs- och senapsdressing
Nordisk falafel med hummus
& rosésallad
Vietnamesisk-inspirerad fläskburgare
med ”loaded” pommes och syltad sallad
Ugnsbakad senapssill
med grönsaker och gemsallad
Italiensk festkyckling och krämig sås
med krossad pestopotatis och sallad
Panerat fläsk
med dillpotatis och fänkål- och äppelslaw
Baconlindad fläskytterfilé med tryffelsås
med broccolini och gratinerad klyftpotatis
Prosciutto- och getostpitapizza
med zucchinipommes och ranchdressing
Amerikanska baconlindade hotdogs
med krispig coleslaw och grillad majskolv
Ostbakad kyckling
med tomatsalsa och srirachamajonnäs
Stekt fläskkotlett
med potatis och svampsås
Stekt sous vide-anka och lingonsylt
med rosmarinpotatis och äppelsallad
Krispig kycklingfilé
med pommes och rädissallad
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
med örtpesto och körsbärstomater
Toscansk räkpasta
med soltorkade tomater och färsk rucola
Kålpuddingspanna
med potatis, lingonsylt och picklad gurka
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
med karamelliserad rödlök och pommes
Japanska tacos
med blandfärs, sesamfrön och chili
Citronstekt lax
med sesamrostad potatis och mild aioli
Halloumitacos
med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
med gratinerad majskolv och krispig grönkål
Basilikakyckling
med morotsmos och äppelsallad
Krispig BBQ-kyckling
med kålsallad och vitlöksdressing
Citron- och honungsstekt halloumi
med tzatziki och oreganopommes
Mexikanska nötfärstacos
med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw
Cajunkyckling
med kryddig potatis och salsa
Köttbullar med potatismos
gräddsås och picklad gurka
Gyllenstekt kycklingfilé
med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås
Pankopanerad kyckling
med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw
Vietnamese-style tacos
med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter
Kryddig chilikyckling
med pak choi-ris och srirachamajonnäs
Stekt fläsk i gräslökssås
med sauterad svamp och morot- och potatismos
Kyckling Kiev
med rostade grönsaker och aioli
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Kinesiska glaserade vegonuggets
med sesamrostad broccoli och pak choi
Arrabiata på blandfärs
med körsbärstomater och färsk basilika
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
med pak choi, jordnötter och koriander
Krämig laxpasta
med riven zucchini och färsk dill
Cheeseburgare på mexikanskt vis
med tortillachips och avokado- och kålsallad
Tortillachipspanerad fläskkotlett
med majsslaw och vitlökspotatis
Ugnsstekt kyckling i svampsås
med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad
Thailändsk ”cashew chicken”
med krämigt kokosris och thaibasilika
Vietnamesisk kycklingbowl
med vitlöksris och srirachamajonnäs
Amerikanska blandfärstacos
med kryddig BBQ-sås och syltad lök
Gyllenstekt kycklingschnitzel
med färsk citron och krämig potatissallad
Fiskkakor med gräslök och remoulad
med rotfruktspommes & bönsallad
Grekiskinspirerad pannbiff
med couscous och syrlig yoghurtdressing
Snabba nudlar och räkor i sötsur sås
med knapriga jordnötter och salladslök
Pankopanerad fläskkotlett
med fräsch päronslaw och BBQ-sås
Honungs- och srirachaglaserad kyckling
med regnbågspommes och ranchsås
Krämig fläskfärsrigatoni
med stekta grönsaker och finriven ost
Brasilianskinspirerad fiskgryta
med fluffigt jasminris och koriander
Kryddad kyckling- och bulgurbowl
med picklad rödlök och vitlöksyoghurt
Sataykryddad tofubowl och avokado
med ris och regnbågsgrönsaker