Baguette med kallrökt lax
ugnsbakad dillpotatis, honungs- och senapsdressing
- Senap
- Gluten
- Vete
- Fisk
- Ägg
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
Här får ni en perfekt måltid till en lunch, eller till en kvällsmat som ska gå fort. Ljuvligt spröd baguette med vitlök, toppas med kallrökt lax, vackra gurkband, skivad rödlök, och honungs- och senapsdressing med dill. Vår goda baguette serverar vi med ugnsbakad dillpotatis och krämig majo.
Ingredienser
300
Potatis
½
Lök
1
Gurka
1
Dill
12.5
Honung
6
Senap
(Innehåller: Senap)
1
Vitlöksklyfta
2
Baguette
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
100
Kallrökt lax
(Innehåller: Fisk)
30
Salladsmix
25
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
Ingår inte i din leverans
2
Olivolja (steg 3)
2
Olivolja (steg 4)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 240°/220°C (varmluft). Tärna potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja*, salt* och peppar*. Rosta överst i ugnen i 20-25 min, eller tills gyllene.
Skiva rödlök [½ st, 2P] tunt. Riv gurka i långa band med en potatisskalare. Finhacka dill. Skölj salladsmix.
Blanda honung [1/2 paket, 2P], senap [1/2 paket, 2P], olivolja* [2 msk | 4 msk], och hälften av dillen i en liten skål. Krydda med en nypa salt* och peppar*.
Finhacka eller pressa vitlök. Blanda olivolja* [2 msk | 4 msk], vitlök, en nypa salt* och peppar* i en liten skål. Dela bröd på längden. Bre brödet med vitlöksolja. Rosta på en plåt i ugnen i 7-8 min.
Blanda färdigrostad potatis med resterande dill.
Bygg baguette med rökt lax, honungs- och senapsdressing, gurka, rödlök och salladsmix [1/2 stk, 2P]. Servera dillpotatis och majonnäs vid sidan av.
