Skip to main content
Japansk ”ebi fry” på krispiga räkor
Japansk ”ebi fry” på krispiga räkor

Japansk ”ebi fry” på krispiga räkor

2 portioner | med vegansk sesammajonnäs

Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. ”Ebi” betyder räkor på japanska, och ”ebi fry” är en populär japansk rätt som består av krispiga stekta eller friterade räkor. Vi panerar våra räkor i panko och sesamfrön, steker dem gyllene och serverar dem med salladslök, asiatisk dressing och sesammajonnäs.

Taggar:
Ägg medföljer inte
Allergener:
Gluten
Vete
Soja
Sesam
Kräftdjur

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter
15 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

40 g

Asiatisk dressing

(Innehåller: Gluten, Vete, Soja, Sesam)

150 g

Kungsräkor

(Innehåller: Kräftdjur)

10 g

Sesamfrön

(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)

50 g

Vegansk sesammajonnäs

(Innehåller: Gluten, Vete, Soja, Sesam)

1 st

Salladslök

Ingår inte i din leverans

1 msk

Mjöl till panering

¼ tsk

Salt till panering

1 st

Ägg till panering

1 msk

Olja till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)1784 kJ
Energi (kcal)426 kcal
Fett30.9 g
varav mättat3.9 g
Kolhydrater20.1 g
varav socker6.3 g
Kostfiber1.1 g
Protein16.4 g
Kolesterol78.1 mg
Salt3.4 g
Potassium42.8 mg
Calcium19.9 mg
Iron0.2 mg

Köksredskap

Large Frying Pan

Instruktioner

Förbered räkor
1

Torka av räkor med hushållspapper.

Blanda räkor, vetemjöl, salt och en generös nypa peppar i en medelstor skål.

Vispa ägg i en liten skål och vänd ner hälften i skålen med räkor.

TIPS: Spara resterande ägg till en annan rätt.

Panera räkor
2

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Rör ner panko och sesamfrön i skålen och vänd runt tills räkor är täckta.

Stek räkor
3

Stek räkor i 1–2 min på varje sida, tills gyllene och genomstekta. Vänd dem försiktigt.

Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.

TIPS: 1) Det gör inget om panko ramlar av i pannan, strö över det vid serveringen. 2) Räkorna är färdiga när de är rosa utanpå och ogenomskinliga i mitten.

Servera
4

Lägg upp räkor på en tallrik och toppa med asiatisk dressing och salladslök.

Servera med sesammajonnäs.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image